汉堡王（北京）餐饮管理有限公司 (2).pdf

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1、汉堡王（北京）餐饮管理有限公司天津东马路分公司项目验收监测报告表南环监验字[2015]第005号天津市南开区环境保护监测站2015年7月监测报告说明1、监测报告无本站监测报告专用章、骑缝章无效。2、监测委托方如对监测报告有异议，须于报告之日起十五日内，向本站提出。3、对于非本站人员采集的样品，结果仅对送检样品结果负责。4、对现场不可复现的样品，仅对采样（或监测）所代表的时间和空间负责。5、未经书面授权，不得部分复制本报告。地址：天津市南开区红旗路西湖道西136号电话：022-27034111传真：022-27034106邮政编码：300113承担单位：天津市南开区环境保护监测站站长

2、：李刚项目负责人：现场监测负责人：报告编写：审核人：批准人：批准日期：年月日验收监测报告编号：南环监验字[2015]005号第1页共10页建设项目名称汉堡王（北京）餐饮管理有限公司天津东马路分公司项目设单位名称汉堡王（北京）餐饮管理有限公司建设项目主管部门天津市南开区环境保护局建设项目性质新建√改扩建技改迁建主要产品名称设计生产能力——实际生产能力环评时间2015年2月开工日期——投入试生产时间2015年6月现场监测时间2015年6月25日、26日环评报告表天津市南开区环评报告表天津市气象科学研究所审批部门环境保护局编制单位环保设施设计单位——环保设施施工单位——投资总概算300万

3、元环保投资总概算13万元比例4.3%实际总投资300万元实际环保投资13万元比例4.3%（1）《中华人民共和国环境保护法》；（2）中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》；（3）国家环境保护总局令第13号《建设项目竣工环境保护验收管理办法》；（4）国家环境保护总局文件环发[2000]38号《关于建设项目环境保护设施竣工验收监测管理有关问题的通知》；（5）2004年天津市人民政府令第58号《天津市建设项目环境保护管理办法》；（6）天津市环保局“津环保管［1998］176号”《天津市建设项目环验收监测依据境保护设施竣工验收管理规定》；（7）天津市环保局“津环监测［2

4、003］61号”《天津市建设项目竣工环境保护验收监管管理办法》。（8）天津市气象科学研究所《汉堡王（北京）餐饮管理有限公司天津东马路分公司项目环境影响报告表》2015年2月；（9）《关于对汉堡王（北京）餐饮管理有限公司天津东马路分公司项目环境影响报告表的批复》南开环保许可表[2015]11号（9）天津市南开区环境保护监测站南环监验字【2015】005号《汉堡王（北京）餐饮管理有限公司天津东马路分公司项目验收监测方案》。验收监测报告编号：南环监验字[2015]005号第2页共10页项目主要建设情况1.建设地点该项目地址位于天津市南开区东马路131号1-01/1-02店铺。2.建设内容

5、该项目建筑面积374平方米，主要设用餐区（预设座位210个）、厨房操作间、经理室、员工休息室、垃圾间、干货间、冷藏间等，日最大客流量为500人。3．公用工程3.1给排水供水：该项目用水由南开区市政供水管网提供。排水：该项目盥洗污水经化粪池、厨房含油污水经隔油装置处理后经市政污水管网排入津沽污水处理厂。3.2供热与制冷该项目冬季采暖、夏季制冷使用中央空调供给。3.3供电该项目由市政电网提供。4其他该项目食品加工设备均适用电能，食品加工过程中不用天然气。验收监测报告编号：南环监验字[2015]005号第3页共10页生产工艺流程一、生产工艺流程分析本项目主要经营汉堡、炸鸡、冰淇淋、冷热饮

6、等西式快餐，通过简单的烹饪（煎炸、加纯净水调配）即可食用或饮用。主要污染排放情况1、废气本项目产生的油烟经集气罩统一收集后采用设在操作间顶设备夹层内的油烟净化器（型号HQD-JYJ静电式油烟净化设备，资质证书编号JHZA2015-1046）净化，经自设的排烟通道引至商场排烟主管道内集中排放。2、废水该项目盥洗污水经化粪池、厨房含油污水经隔油装置处理后经市政污水管网排入津沽污水处理厂。3、噪声该项目主要噪声源为音响。4、固体废物该项目固体废物包括生活垃圾和餐饮垃圾，生活垃圾由市容部门统一清运处置，餐饮垃圾委托天津碧海环保技术咨询服务有限公司收集处置。验收监测报告编号：南环监验字[20

7、15]005号第4页共10页环保检查结果环评批复、环保检查结果及验收监测项目1、环评批复：（1）烹饪油烟必须经油烟净化装置净化达标后集中高空排放。（2）排放餐饮废水设置隔油池。（3）排风机等应选用低噪声设备并采取隔声、减振措施，确保噪声达标排放。2、现场检查结果：该项目于2015年6月投入试运行。该项目在设计、建设阶段基本落实了初步设计中环境保护篇章以及环评批复中提出的环保治理措施，做到了环评及批复要求。其中：1、废气本项目产生的油烟经集气罩统一收集后采用油烟净化器（