浙江省杭州市塘栖中学高中生物2.2细胞膜和细胞壁3课件浙教版必修1.pptx

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1、植物细胞的细胞壁第二节细胞膜和细胞壁人体红细胞问题的提出：细胞的边界到底是谁呢？实验：将洋葱表皮细胞浸润在30%的蔗糖溶液中。结论：细胞膜是细胞的边界。蔗糖溶液实验处理将10粒泡涨的玉米种子,从中央切开用稀释红墨水染色5分钟。将10粒泡涨并煮熟的玉米种子,用同样的方法染色5分钟。实验现象实验：一、细胞膜有选择透性：质膜只允许某些分子或离子通过。胚体细胞着色浅胚体细胞着色深资料1.欧文顿的实验时间：19世纪末（1895年）实验：欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不

2、一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。推测：膜是由脂质组成的●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜材料1磷酸基团脂肪酸（碳氢链）水—空气界面中磷脂分子的排布1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－－水界面上铺展成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。材料2推测：细胞膜由双层磷脂分子组成水环境水环境细胞膜中的磷脂分子的排布部分细胞膜：细胞外：细胞内：磷脂双分子层由脂双层组成的膜为单位膜（一层膜）有水的介质中：脂双层自发形成头部朝外，与有水的环境的接触，尾部朝内，形成亲脂的环境

3、。水环境水环境---脂双层----膜的基本骨架你从以上实验中能得出什么结论？材料3科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。细胞膜的组成成分中含有蛋白质。罗伯特森：电镜成像冰冻蚀刻电子显微法蛋白质镶嵌、覆盖、贯穿在磷脂双分子层中。材料4结论：蛋白质也和磷脂分子一样，有水溶性部分和脂溶性部分。人鼠细胞杂交实验这个实验说明了什么？细胞膜上的蛋白质分子可以运动。材料5磷脂双分子层尾部可以摆动。磷脂分子的运动，比膜蛋白的运动更容易。磷脂分子间夹杂着胆固醇，使细胞膜具有刚性。细胞膜的结构特性：一定的流动性流动镶嵌模型各要点糖蛋白，糖

4、脂在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂。其作用是细胞识别，免疫反应等。2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的A、保护作用B、一定的流动性C、全透性D、选择透过性1、生物膜的结构基础是A、一层磷脂分子B、磷脂双分子层C、磷脂和蛋白质D、两层蛋白质分子课堂练习3、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是A、葡萄糖B、蛋白质C、甘油D、无机盐离子4、生物膜具有流动性是指A、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性B、细胞膜中

5、磷脂和大多数蛋白质都具有流动性C、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性5、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为A、细胞膜具有一定流动性B、细胞膜是选择透过性C、细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D、细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子膜蛋白功能:1.控制某些分子和离子的出入三、细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔开，控制细胞的物质交换。脂双层:流动镶嵌模型各要点膜蛋白功能:1.控制某些分子和离子的出入2.生物催化剂的作用三、细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔开，控制细胞的物质交换。脂双层:流动镶嵌模型各要

6、点膜蛋白功能:1.控制某些分子和离子的出入2.生物催化剂的作用3.起细胞标志物的作用:如识别、免疫等.三、细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔开，控制细胞的物质交换。脂双层:流动镶嵌模型各要点膜蛋白功能:1.控制某些分子和离子的出入2.生物催化剂的作用3.起细胞标志物的作用:如识别、免疫等.质膜在细胞控制和细胞通讯方面有作用。三、细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔开，控制细胞的物质交换。脂双层:细胞壁细胞壁纤维素分子纤维组成成层排列细胞壁作用：保护细胞，支撑植物体细胞壁缝隙大，水，分子都极易通过全透性概念图生物膜结构特点功能特点结构组成结构探究

7、历程决定③④②流动性选择透性脂双层膜蛋白①