培训考核试卷.doc

《培训考核试卷.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、2013年10月份员工培训考核试卷姓名：所属部门：得分：答卷须知：1、本试卷满分100分，请你自觉认真答卷，严禁抄袭，违纪者将取消考试资格；2、请将你的手机调到无声状态，严禁交头接耳和大声喧哗；3、如果你在答题过程中有何异议，请你及时向考核负责人提出；4、答题完毕后请把试卷交考核负责人。一、选择题（共40分，每题4分）1、宝鑫量贩超市成立时间是：。（C）A：2009年9月10日B：2009年9月11日C：2009年9月12日2、商品保质期验收标准正确的是：。(A)A：保质期的2/3有效期B:保质期的3/5有效

2、期C:保质期的3/4有效期3、上班迟到15-30分钟的公司的处罚是：。(B)A：罚款10元B：罚款15元C：罚款20元4、以下不属于“三无”商品的是：。(C)A：无生产厂名B：无生产厂址C：无保质期5、商品毛利率的计算公式是：。(C)A：（进价-售价）÷售价B:（售价-进价）÷进价C：（售价-进价）÷售价6、百货部、食品部和生鲜部市场调查的周期分别为：。(B)A：一天、三天、一天B：三天、三天、一天C：一天、一天、三天7、商品验收时，商品抽验率一般控制在左右（精品类商品除外）。(A)A：10%B：15%C：2

3、0%8、下列不属于季节性商品的是：。(A)A：纸巾B：电风扇C：凉拖9、食品部订货时间为：。(C)A：星期四和星期日B：星期一和星期四C：星期一和星期三10下列哪种商品可以上架销售：。（C）A：严重瘪罐变形的商品B：漏气破包商品C：粘贴店内码商品二、填空题（共40分，每题4分）1、未经请假或假满未续假而擅离岗位的员工以论。(旷工)2、公司关于员工违纪的处理共分为九级，其中三级处罚的标准为：。（罚款25元）3、目前公司关于商品的分类主要分为、和三大类。（食品、百货和生鲜）4、膨化、休闲类食品为了让食品减少氧化，

4、防止微生物滋生，避免积压通常采用进行包装。（氮气）5、所有未买单的商品进出卖场必须填写单。（携入/携出）6、退换货时，顾客必须要出示退换货商品和。（购物小票）7、百货部订货时间为和。（星期四和星期日）8、生产日期常见的打印方式有、和三大类。（喷码、打齿、压码）9、商品“三包”是指。（包修、包换、包退）10、商品报损流程中，最重要的部门是。（防损部）三、简答题（共20分）1、请简述商品陈列的五大原则。