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发面失败的补救方法.docx

发面失败的补救方法.docx

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1、发面失败的补救方法大年初二下午五点用温水+酵母揉好后等待发面，一晚上都没有发、待到第二天上午十点还是一点没有发，检查下酵母的保质期（过期了），赶紧重买安琪的酵母，下午一点用温水稀释后加了少许面粉重新揉面后，用盖盖好，放到阳台上晒，差不多三个小时，面全起来了。接着再用少许稀释后的食用碱和面，再放会让面再二次发后，做了美味的猪肉包子。很好吃！

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