转基因生物安全性.ppt

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1、专题4:生物技术安全性和伦理问题转基因生物的安全性1、认知目标（1）简述转基因生物技术的成果，并能举例说明；（2）关注转基因食品安全性有关的生物学知识，并能运用这些知识理解不同观点的内容和论据。2、能力目标面对来自媒体和他人关于转基因食品安全性问题的不同观点，能够运用已有的生物学知识进行辨析。3、情感态度价值观积极参与社会问题的讨论，形成质疑、求实的科学态度.教学目标一、转基因成果令人叹为观止1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功.2.转基因的重要成果(1)微生物方面通过转基因技术获得了具有重要经济价值的各种重组微生物。清除石油污染，例如

2、假单胞杆菌。生产稀缺的生化药品（胰岛素生长激素疫苗），转基因工程菌。转基因细菌可治癌症(2)转基因动物方面:科学家在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成反应器我们是带有荧光基因鱼，漂亮吧？(3)转基因植物方面:目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物.转基因生物成果展（一）转基因彩椒（二）转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草（三）转基因金大米（四）改变花色的转基因矮牵牛花（五）转基因的蓝玫瑰蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想，基因工程已将它变为现实转基因西红柿抗乙肝西红

3、柿导入了转基因疫苗，人如果每周生吃1-2个,每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。(中国)（六）抗乙肝西红柿全球转基因农作物种植面积最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。外星来客？？？假想图--“虎蚕”Iworryabout假如真有这种“新西瓜”出现，你会买来吃吗？它对其他生物、环境等会产生不良影响吗？Iworryabout警惕转基因食品系列之辣椒篇创意阐释：国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康风险，本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜——辣椒为主体，辣椒看起

4、来新鲜健康，但细看起来里面隐藏着吃人的牙齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基因食品的结果。画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒服，以此让人们起到警惕、关注转基因食品系列的作用。Whomadethelivesofourmarginalized！安全吗？转基因生物其实，作为一名有责任感的科学家，伯格教授在DNA重组技术诞生之初就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力，他曾写信给美国国家科学院，建议将重组DNA技术的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。二、对转基因生物安全性的争论读教材P88页，回答1.争论的源头是什么？2.争论的焦点是什么？二、对

5、转基因生物安全性的争论a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因;c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的.1.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果，原因是：焦点：食物安全、生物安全、环境安全源头：科学水平的限制H1N1亚型猪流感病毒毒株，该毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断.2、转基因生物与食物安全a.转基因食物引起食物安全性问题的理由b.不必担心转基因食物安全性的理由反对“实质性等同”安全性检测问题滞后效应担心出现新的过敏原担心营养

6、成分的改变把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益没有足够的证据证明转基因食物有问题;多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例你如何看待转基因生物呢？三.理性看待转基因技术1.趋利避害，而不能因噎废食。2.完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。如我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。3.增强科学家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。食品安全标识知识标识的标注方法（《农业转基因

7、生物标识管理办法》）：(一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。(二)转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××”。(三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中

8、已不再含有转基因成份”。标识识别识别转