研究影响水果糖溶.ppt

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1、研究影响水果糖溶解的因素一、教材分析《影响水果糖溶解因素》是科教版《科学》四年级上册第二单元的第5课的实验，通过本单元前几节课的学习，学生已经初步掌握了溶解的概念，并在上半节课食盐溶解实验中初步认识到影响溶解因素，再进一步的到对水果糖在水里的溶解的因素的研究，指导学生运用对比定量实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主因素，让学生经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程，为以后设计科学探究实验打下基础二、学情分析对于学生在生活中叶时常会接触到冲盐水、泡豆浆等溶解现象，已经有了一定的生活经验。在上个影响食盐溶解的因素中，学生已经对影响溶解的因素有一定的认识，再谈论吃糖快慢，进而

2、引发了探究影响水果糖溶解因素的兴趣。而且在上个实验中已经初步体验的控制变量的实验方法，为这个的实验探究奠定了基础。四年级的学生已经能够进行分组合作与交流，对科学实验有较强的兴趣，对开展实验探究活动十分感兴趣。三、实验类型：演示分组定性比较观察操作科学目的：研究影响水果糖溶解的因素四、实验的教学目标根据新课程标准，结合实验教学内容及四年级学生的认知特点，我确定了本实验的教学目标。（一）科学知识：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。（二）科学能力：掌握设计研究可溶性的固体物质在水里溶解的因素实验的方法，初步学会控制单个变量进行对比实验的活

3、动过程。（三）科学态度：体会科学实验的趣味性和严谨性，认真仔细的观察实验结果教学重点：探究影响水果糖溶解快慢的因素教学难点：掌握水果糖在水里溶解的研究实验变量的控制教学准备：分组实验：2个烧杯、玻璃棒、冷水、热水、食盐、水果糖一．导入在老师做了食盐在水里溶解的快慢的实验的基础上，反问同学想不想自己也做下实验呢？进而带出下个实验研究水果糖在水里溶解的影响因素，。做实验前，老师问下同学们有没有吃过糖，那么怎么才能让糖吃的快呢？让同学自主讨论吃糖时吃快点的因素。【设计意图】在老师做示范实验基础后，让同学自己做实验，提高同学的操作兴趣，再以吃过糖，这种贴近生活的提问方式，让同学再次提高实验

4、兴趣。2.学生自由发表意见【设计意图】通过学生各抒己见，发现会有很多不同的意见，从而激发学生探究实验的兴趣，为下一步学生们能以饱满的热情进行实验做好铺垫。二、设计方案，拓展探究1）在讨论后，老师分给每个小组一粒水果糖，请学生思考水果糖在水里的溶解的影响因素。怎么设计实验和影响因素大致有哪些？结合上半节课实验的。【设计意图】同学们各抒己见后，结合上个实验，学生会自然地想到用刚刚学会的搅拌、热水和捣碎的方法。并结合上半节课老师示范的实验过程设计实验。让同学学会自主的设计实验。3）同学讨论后，老师总结实验方法，分组实验：对水果糖在水里溶解的假设三个因素，水温，搅拌，碾碎进行试验。【设计意

5、图】经过前面食盐实验的学习操作后，学生将根据控制变量法，已经能较快的设计出实验方案。老师总结实验方法给同学的实验设计肯定和纠正。4）老师在实验时观察同学仪器使用方法和提醒注意点（如一定要同时，一定要等量，将实验现变量的控制等）。【设计意图】老师可以在适当的时候提醒同学，让学生经历了比较科学、规范的对比实验活动的过程二、分析现象实验总结1）老师让同学汇报结果，分析结果实验总结分析：水果糖在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。结论：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关【设计意图】在实验的最后，老师总结结果。让同

6、学更明确了实验的结果和自己实验结果的正确否，强调了这个实验的目的和目标。总结这节课的教学内容。搅拌影响溶解的因素水的温度捣碎搅拌影响溶解的因素水的温度捣碎影响溶解的因素水的温度搅拌碾碎我的说课就到这里结束了，希望各位老师能多多给我提意见，指出我的不足，让我加以改正，提高自己。谢谢！