几种常见荔枝的介绍和辨别.ppt

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1、声明：1.本课件仅用于学习讨论，不用于任何商业有关的用途。2.本课件引用图片均来自网络，我在此对摄影者表示衷心的感谢！过华清宫绝句唐·杜牧长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。目录一、荔枝通识二、广东常见荔枝品种1.妃子笑2.桂味3.挂绿4.糯米糍5.三月红6.黑叶三：药用价值荔枝通识大小：通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。果壳：成熟时大多数是深红色。龟裂片：表面有细小的决状裂片，状似龟甲。片峰：裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺（有无棘手感）。果肉：大多数白色半透明，"莹白如冰雪"，

2、有的则微带黄色。果核，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小。妃子笑大小：个大果壳：青红常是一颗荔枝上红一块绿一块的，整体颜色发绿。果肉：色如白蜡，脆爽而清甜果核：小桂味大小：中等。果实圆球形果壳：全壳浅红色，薄而脆；特征：龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，蒂两旁绕果顶有圈较深环沟肉：黄白柔软饱满，味很甜，带有淡淡的桂花香。果核：小增城挂绿大小：略大，25克左右外壳：特征：四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。果蒂常带有一绿豆般的小果粒。龟裂片平整，片峰钝。果肉：洁白晶莹，清甜爽

3、口。果核：中等偏小。其它：一粒（增城）挂绿一粒金。糯米糍大小：约25克，心脏形。果壳：初上市黄腊色，旺期鲜红色。特征；果柄歪；斜龟裂片大而狭长，呈纵向排列明显，片峰平整。果肉：厚，陶色黄白半透明味极甜，香浓，糯而嫩滑，含可溶性固形物达20％。果核：核小，常败育中空（俗称焦核）。广东最具有价值的荔枝。三月红和黑叶三月红：农历3月下旬成熟，故名三月红。最早熟种。味酸带甜，核大。黑叶：又称乌叶，叶色浓绿近黑而得名。肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。药用价值荔枝果肉功效作用:1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄

4、糖、蔗糖，总糖量在70%以上。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。2.增强免疫功能。一直被视为珍贵的滋补品。3.消肿解毒、止血止痛。4.止呃逆、止腹泻。是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。