食糖市场营销战略分析.pdf

《食糖市场营销战略分析.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、甘蔗糖业2006年第6期SugarcaneandCanesugar2006年12月食糖市场营销战略分析12张霓刘汉德（1广东轻工职业技术学院，广州510300；2广东中轻南方炼糖纸业有限公司，广州510180）摘要2005/06年制糖期全国食糖产量881.5万t，消费量估计达到1070万t，主产区白糖平均售价达到4500元/t，制糖企业取得很好效益。新形势下制糖行业将发生转变，一是食糖流通企业经过整合力量不断壮大，二是市场化、国际化程度逐步提高，三是食糖价格将总体走高，四是甜菜糖和淀粉糖将加速发展。在新形势下制糖企业必须努力提高市场竞争力，制定市场营销战略，重视销售网络渠道建设，

2、不断扩大市场份额。关键词食糖；制糖企业；竞争力；营销战略费增长率为7.6％。2004年全国食糖消费总量超0前言过1080万t，创历史最高记录。2005年消费量有所下降，只有1040万t。而2006年消费量更据中国糖业协会资料统计，随着经济发展和是扑朔迷离，年初预测为1020万t，年中预测国民消费水平的提高，我国食糖消费基本处于逐为不足1000万t，目前看来可能达1070万t（见年增加的态势。1995～2004年，10年平均消费图1）。增长率为4.82％；2000～2004年，5年平均消另一方面，国内淀粉糖消费增长势头很猛，产量进口量消费量120010008006004002000

3、91/9292/9393/9494/9595/9696/9797/9898/9999/20002000/0101/0202/0303/0404/0505/06-200-400图1国内食糖产量、进口量、消费量变化趋势（单位：万t、制糖期）2004年为350万t，相当于替代白糖228万t；到520万t，相当于白糖338万t。可以肯定，2005年为420万t，相当于替代白糖273万t；随着GDP增长，糖的消费量每年都会增加，但近2006年1～6月份已达260万t，全年估计会达2年来白糖市场份额正被淀粉糖等替代品所替-44-张霓等：食糖市场营销战略分析代。据中国发酵协会统计，2006年淀

4、粉糖投资进口成品糖多，有南美、英国、荷兰等国的白砂及扩建项目如雨后春笋般增长，全国淀粉糖生产糖和韩国的精制糖。二是进口一早一迟，年初国能力将达700万t，这对中国制糖业将产生重大内糖价较高，进口糖比往年早，以白砂糖为主；影响。年中糖价回落，消费萎缩，进口不多；8～9月2005/06年制糖期白糖价格走势更是难以份食糖消费量加大，促进后期大量进口。想象，年头狂涨的高度和尔后狂跌的幅度，更从目前产地库存薄弱、产销区糖价有所回升是出乎意外。制糖企业多年不见的联销糖在今的情况分析，本制糖期各种来源的食糖基本上在年8月份又出现了！我们食糖市场营销战略肯本期内消费完，全国食糖消费量可以确定为本

5、期定出了问题。本文分析2005/06年制糖期我国总供量1038.4万t加上上制糖期结转库存30多食糖市场的基本情况和制糖企业食糖市场营销万t，合计约1070万t。在总体糖价每吨比去年存在的问题，探讨糖业发展新形势，提出食糖高出1000多元和淀粉糖使用量巨幅增加的情况市场营销战略。下，2006年食糖消费量还比去年增加，说明食糖消费潜力是惊人的。12005/06年制糖期食糖产销基本情况22005/06年制糖期食糖市场营销存在的问题2005/06年制糖期甘蔗种植面积虽然有所增加，但由于受干旱影响，单产低，普遍减产。云本制糖期产区(南宁)糖价以3500元/t起南、广东、海南等甘蔗糖主产区

6、减产严重，云南步，一路上升到2月初的最高价5500元/t，而产糖141.3万t，比上制糖期的159.2万t减少后不断下跌，到8月底跌到3850元/t才止跌。17.9万t；广东产糖92.2万t，比上制糖期的8月份整个糖市一片恐慌，各种形式的联销糖涌112.1万t减少19.9万t；海南产糖17.6万t，入市场，创出当月100万t工业销量的历史最高比上制糖期的41万t减少23.4万t。广西的甘记录。制糖企业主要集中在2个价格区间销糖，蔗面积增加幅度较大，虽单产变低，但总产糖量一是从去年底到今年初，糖价从4000元/t升到仍有所增加，达537.7万t，比上制糖期的5324800元/t的区

7、间；二是今年7～8月份，糖价从万t增加5.7万t。全国甘蔗糖总产量为800.84500元/t降到3900元/t的区间。整个制糖期万t，比上制糖期的857万t减少56.2万t，减糖价大多时间处于高位，但制糖企业惜售心态占[1～2]幅为7.0％。主导地位，前期价格一路看高，但在高价位卖糖近2年国内糖价不断升高，甜菜生产竞争力不多，在5000元/t以上价位时更不愿卖糖，以不断增强，种植面积不断增加。本制糖期甜菜糖为会涨到6000元/t或更高。糖价高位回落时更产量达80.7万t，比上制糖