运用HPLC结合PCA技术对不同炮制程度的姜炭中5个姜辣素成分的含量比较研究.doc

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1、运用HPLC结合PCA技术对不同炮制程度的姜炭中5个姜辣素成分的含量比较研究［摘要］建立同时测定不同炮制程度姜炭中5个姜辣素成分的含量，并采用PCA主成分分析法进行比较分析。采用UltimateTMXB-C18(4.6mmX250mm,5um)色谱柱,流动相为乙月青(A)-0・1%磷酸水(B),梯度洗脱,检测波长为280nm,流速0.6mL?min-l,柱温30°C。5个成分分离度良好，标准曲线在线性范围内相关性良好，r20・9997。加样回收率均值在98.86%〜101.5%,RSD1.4%〜2.9%。不同炮制

2、程度姜炭所含姜辣素成分在组分和含量上均存在一定差异，姜酮在标炭中含量最高，姜辣素类成分随着炮制程度的加深，含量依次降低。PCA模式识别显示不同炮制程度的姜炭聚为3类，为建立姜炭的质量标准提供了科学依据。［关键词］不同炮制程度姜炭；姜辣素；主成分分析；HPLC［Abstract］Toestablishanewmethodforsimultaneouslydeterminingtheconientoffivegingerolcompoundsindifferentprocessingdegreesofgingerch

3、arco且1andPCAprincipalcomponentanalysiswasconductedforanalysis・SampleswereanalyzedonUltimateTMXB-C18column(4.6mmX250mm,5Um),withacetonitrile(A)-0.1%phosphoricacidsolution(B)asmobi1ephaseforgradientelution.Detectionwavelengthwassetat280nni.Theflowratewas0.6mL?m

4、in~landthecolumntemperaturewas30°C・Thefivecompoundswereseparatedwell且ndshowedgoodlinearity(r^0.9997)withintheconcentrationrangestested・Theaveragevalueforrecoverieswasbetween98.86%T01・5%(RSD1.4%-2.9%)・Thecontentsoffivecompoundsshoweddifferenceamongdifferentpro

5、cessingdegreesofgingercharcoa1.Zingiberonehadthehighestcontent,inthestandardcarbon,andthecontentofgingerolwasdecreasedasthedeepeningofprocessingdegree・DifferentprocessingdegreesofgingercharcoalwereclassifiedintothreegroupswithPCA,andprovidedscientificbasisfor

6、establishingthequalitystandardsofgingercharcoa1.［Keywords］differentprocessingdegreesofgingercharcoal；gingerol；principalcomponentanalysis；HPLCdoi：10.4268/cjcmm20152115姜炭为干姜按照炒炭法制成的炮制加工品，味微苦，微辣。具有温经止血、温脾止泻的功效，主治虚寒性吐血、便血、丿期漏、阳虚泄泻等症［1］。姜炭和干姜尽管均来源于姜科植物姜Zingiberoff

7、icinaleRose.的干燥根茎，但由于炮制方法不同而具有不同的药效。干姜性热而偏燥，以温中散寒，回阳通脉，温肺化饮为主；姜炭辛味消失，守而不走，专攻止血温经，固涩止血效果较强，临床多用于虚寒型出血症［2］。姜炭的主要药效活性成分有6-,8-,10-姜酚，6-姜烯酚，姜酮等姜辣素类成分。研究表明，姜辣素类成分具有抑制血小板聚集、改善心血管功能，治疗眩晕、呕叶，改善胃肠道功能，增强免疫力，消炎之作用，还具有很强的抗氧化能力［3-5］o姜炭炮制后，辛辣味减弱，与其辣味成分（姜辣素及分解物6-姜烯酚、8-姜烯酚）含量

8、下降有关。冃前《中国药典》中关于姜炭的质量控制项目收载于干姜标准项下，选取的指标和干姜相同，既难以反映干姜炮制麻物质基础和药效的变化，也与中医药理论中“生熟异治”、“炒炭止血”不相符。课题组在起草姜炭炮制规范研究中发现，不同炮制程度姜炭的吸附力、辣质含量、pll变化具有一定规律性；其中，标炭的灌胃小鼠的凝血时间、出血时间最短，炮制不及或炮制太过，止血药效都会降低［6］。故