XXX县特色种养业菜单式扶贫.doc

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1、XXX县特色种养业“菜单”式扶贫参考手册（模板）XXX农业委员会二〇一六年月日目录（格式）第一章蔬菜产业菜单1.番茄-豇豆-花菜……………………………（页码）2.XXX(蔬菜作物种类)………………………（页码）……（列出适合本县贫困村种植的蔬菜，种类越多越好）第二章食用菌产业菜单1.XXX（食用菌种类）………………………（页码）2.XXX（食用菌种类）………………………（页码）……（列出适合本县贫困村种植的食用菌，种类越多越好）第三章经果林产业菜单（格式同第一、第二章）第四章粮油产业菜单（格式同第一、第二章）第五章经济作物产业菜单（格式同第一、第二章）第六章畜牧业产业菜

2、单（格式同第一、第二章）第七章渔业产业菜单（格式同第一、第二章）第八章休闲观光旅游产业菜单（格式同第一、第二章）第九章其它产业菜单（格式同第一、第二章）（具体产业、种类、品种等根据各县情况确定）第一章蔬菜产业菜单（格式）1.XXXX（种养产品种类）（格式）（主要要素如下：）适宜区域：（适宜哪些镇、村）适宜对象：（适宜哪些贫困户）生产模式：（选用种养菜单，如连作、套种、种养结合等。此项可选）推荐品种：（推荐适合种养的品种）生产管理：（重点介绍种养过程的技术管理）效益分析：（贫困户从事此产业成本、收益估算）周边市场：（列出附近此类产品的具体交易市场名称）带动主体：（列出本县

3、及周边与此产业有关的新型经营主体）利益联结：（带动主体与贫困户应构建何种利益联结机制）注意事项：（发展此产业应规避的风险及应该注意的事项）技术支撑：（列出提供技术指导的公益性机构、人员及联系方式）2.XXXX（种养产品种类）（格式）（具体事项同上）3.XXXX（种养产品种类）（格式）……1.番茄—豇豆—花菜（示例）适宜区域：（适宜哪些镇、村）适宜对象：劳动强度不大，投入不高，有条件的贫困户均可选用。生产模式：番茄-芹菜、花菜，番茄-豇豆-花菜。推荐品种：番茄选用佳粉10号、中蔬6号、苏抗5号、杂优1号、毛粉802等品种，芹菜选用嫩脆、美国白芹等品种，秋花菜选用秋雪60、

4、上海3号、雪峰、津雪88等品种，豇豆选用郑豇3号、之豇282、皖清512等品种。生产管理：生产的产地必须具备良好的土、水、气条件，轻壤土或砂壤土要求熟土层厚度不低于30厘米，土壤质地疏松，有机质含量高，腐殖质含量应在3％以上，蓄肥保肥能力强，稳温性好，要求平整，地块要大且方正，畈田或塝田都可以。春番茄11月底始育苗，2月中旬定植，定植后加强温度和水肥的管理。及时防治病虫害，4月中旬陆续收获上市，6月底拉秧。芹菜6月底至7月初遮阳育苗，9月中下旬定植，元旦至春节前后上市，2月初收获结束。夏花菜6月下旬育苗，7月中下旬定植，9月底至10月初收获上市，10月下旬拉秧。越冬番茄

5、8月上旬育苗，9月下旬定植，12月上旬开始销售，2月上中旬拉秧，豇豆3月上旬地膜覆盖育苗，5月上中旬陆续采收，6月底拉秧。效益分析：番茄亩产6000公斤，按市场均价4元／公斤计算，收入24000元；芹菜亩产4500公斤，按市场价4元／公斤计算，收入18000元；豇豆亩产2500公斤，按市场价均价3元／公斤计算，收入7500元；花菜亩产2800公斤，按市场均价5元／公斤计算，收入14000元；番茄-芹菜、花菜菜单合计收入42000-38000元，亩均年纯收入达29400-26600元；番茄-豇豆-花菜菜单合计收入45500，亩产年纯收入31850元。周边市场：（列出附近销

6、售产品的集市及交易市场）带动主体：（列出本县及周边与此产业有关的新型经营主体）利益联结：（带动主体与贫困户应构建何种利益联结机制）注意事项：①蔬菜市场行情波动大，应结合消费需求调整品种结构和种植面积。②黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。技术支撑：***农技站联系人：***联系方式：***1.自繁自养生猪规模养殖（示例）适宜区域：适宜远离居民集中居住区的场所。适宜对象：有一定养猪经验和文化的贫困户。生产模式：自繁自养中小型养殖户（场）推荐品种：内三元生产管理：猪舍内的温度、湿度、通风和光照尽量满足不同饲养阶段的需求，饲养密度适宜，保证猪只有充足的躺卧空间，降低疾病的发生

7、；建立饲养员各项工作程序，并要相对固定的饲养员；每天打扫猪舍卫生，保持料槽等用具干净、地面清洁。经常检查饮水设备，观察畜群健康状态；主动配合动物防疫监督机构做好重大动物疫病如猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等监测和预防接种工作。效益分析：目前生猪、猪仔价格始终在高位运行，每头生猪收益达600元左右。周边市场：（列出附近销售产品的集市及交易市场）带动主体：（列出本县及周边与此产业有关的新型经营主体）利益联结：（带动主体与贫困户应构建何种利益联结机制）注意事项：一要具备养殖基础。如有适宜的场地，一定的资金与养殖技术，二要身体健康、吃苦耐劳。三要