湿疹的忌口食物.doc

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1、皮肤湿疹忌食物品 皮肤湿疹者忌吃下列食品。  糯米  性温，味甘，滋腻黏滞。《得配本草》中记载：“多食昏五脏，缓筋骨，发风气，生湿热。”皮肤湿疹多为湿热缠绵，多食久食，湿热之邪益甚，故当忌之。  羊肉  清·王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫，疮疥初愈忌吃羊肉。皮肤湿疹亦属疮疥范畴，多为湿热内蕴之患。《金匮要略》中认为“有宿热者不可食之”。因此，患有急性皮肤湿疹之人，忌食为好。  鸡肉  性温，味甘，虽有温中益气、补精添髓作用，但皮肤湿疹者多属湿热之邪为患，鸡肉为肥腻壅滞的温补食物，应忌之。《随息居饮食谱》还说它“多食生热动风”。《饮食须知

2、》亦云：“鸡肉，善发风助肝火。”皮肤湿疹之人食之更易引发皮肤瘙痒，加重病情，故当忌食。  鸡蛋  甘平补虚之物，但皮肤湿疹以及各种瘙痒性皮肤疾患，勿食之。唐代著名食医孟诜指出：“鸡子动风气，不可多食。” 鸭蛋  性凉，味甘，能滋阴，凡患有皮肤病者，包括皮肤湿疹、疥癣、疮疡等，皆当忌之。正如《日用本草》所说：“发疮疥。”《食性本草》中亦云：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”  鹅肉  民间至今仍视为发物性食品，历代医家也视为大发之物。如明·李时珍曾说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。”凡慢性皮肤湿疹及瘙痒性皮肤病患者，

3、切忌服食。驴肉  古代医家认为驴肉属发物。如《本草衍义》中说：“驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验。”《随息居饮食谱》中还说：“驴肉，酸平有毒，动风。”所以，凡患有瘙痒性皮肤病者皆当忌之。  雉肉  即野鸡肉。性温，味甘酸，早在唐代即认为吃野鸡肉会“发疮疥”。《日华子本草》也认为“有痼疾人不宜食”。所以，患有疮疥湿疹性皮肤瘙痒之人，应忌食之。  醍醐  是用牛乳制成的食用脂肪，属于一种高脂肪低蛋白食物。其中脂肪含量高达20％，这对原本内湿偏盛的皮肤湿疹之人极为不利，所以，清代食医王孟英告诫：“中虚湿盛者均忌之。”  螃蟹  性寒，民间及古代医

4、家均视之为发风动疾的大发之物。如《本草衍义》中说：“此物极动风，体有风疾人，不可食。”皮肤湿疹之人误食多食之，会加重或诱发皮肤瘙痒的病情，切勿服食。  虾子  性温热，味甘咸，能补肾兴阳，但又是一种发物食品。清·王孟英指出：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦载：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”凡患有皮肤湿疹疥疮顽癣瘙痒之人，切勿食之。  蚶子  其肉性温，味甘，能补血、温中、健胃，是属一种温补性食品。清代医家王孟英曾告诫：“蚶，多食壅气，湿热盛者忌之。”皮肤湿疹多属湿热侵淫肌肤，多食蚶肉，会加重病情，切勿多吃。  牡

5、蛎肉  性凉，能滋阴养血。《七卷食经》中指出：“有癞疮不可食。”慢性皮肤湿疹癞疮之人，宜食清淡渗湿食品，不宜滋阴柔腻之物，故当忌吃牡蛎。  鲢鱼  性温，味甘，有温中补气作用。清代食医王孟英曾指出：“多食令人热中，动风，发疥。”所以，皮肤湿疹者当忌食之，以防动风发疥，加重皮肤湿疹病情，或引起慢性皮肤湿疹的复发。  带鱼  是一种高蛋白高脂肪的海腥发物食品。如《药性考》中说：“带鱼，多食发疥。”清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也告诫：“带鱼，发疥、动风，病人忌食。”尤其是皮肤湿疹及皮肤瘙痒过敏之人，更应忌食之。  青鱼蚱  俗称糟鱼、醉鲞，

6、是用青鱼(其他如鲩鱼、鲢鱼亦可)以盐糁酝酿而成的。根据前人经验，糟鱼醉鲞即属发物食品。如《随息居饮食谱》中说：“既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人均忌。”故皮肤湿疹，疥疮瘙痒者勿食。  石首鱼  俗称黄鱼。性平，味甘，有健脾、益气、开胃作用，但它又是一种发物食品，多食会加重皮肤病的病情。如《本草汇言》中曾说：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”或曰“多食发疮助热，病人忌之”。凡皮肤科疾病，包括慢性疮疡、荨麻疹、疥癣、湿疹之人，切勿服食。 白鱼  性平，味甘，能健脾开胃，但民众及医家多视之为发物食品。如《随息居饮食谱》中即有记载：“白鱼发痘排脓。多

7、食发疥，动气，生痰。”患有皮肤疾病，包括疥癞疮癣、荨麻疹、湿疹瘙痒等，皆不宜食之。   鲥鱼  性平，味甘，能补虚损，但它又是一种发物，多食容易发动病气，加重病情。《本草求原》中就曾说它“发疥癞”。《随息居饮食谱》也明确告诫：“诸病忌之，能发痼疾。”尤其是像慢性湿疹、皮炎、疥癞等瘙痒性皮肤病人，更应忌食。  鲤鱼  性平，味甘，其性主动，发风动疾，民间及古代医家均认为它是发物。唐·孟诜曾说：“天行病后下痢及宿症，俱不可食。”清·王孟英亦有告诫：“鲤鱼，多食热中，热则生风，变生诸病。”凡患有顽固性皮肤病者，皆当忌食鲤鱼。  鲳鱼  性平，味甘

8、，亦属海腥发物。如清代食医王孟英曾说：“鲳鱼，多食发疥，动风。”尤其是患有慢性瘙痒性皮肤病，如湿疹、疥疮、牛皮癣、荨麻疹等，切勿多食，否则会诱发病情，瘙痒更剧。    黄鳝  性