人教版化学九年级下册习题：第十二单元化学与生活 周周练（第十二单元）.doc

《人教版化学九年级下册习题：第十二单元化学与生活 周周练（第十二单元）.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、周周练(第十二单元)(时间：45分钟　满分：100分)一、我会选(每题5分，共50分)1．(汕尾中考)俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是(　　)A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素2．(河北中考)缺铁容易对人体健康造成的影响是(　　)A．患佝偻病B．引起贫血C．产生龋齿D．甲状腺肿大3．(上海中考)属于有机物的是(　　)A．C60B．COC．H2CO3D．C2H6O4．(衡阳中考)化学源于生活，同时又服务于生活。以下做法不合理的是(　　)A．食品包装充氮气以防腐B．乘坐公交车出行实现“低碳”生活C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D．用灼烧并闻气味

2、的方法区别天然纤维和合成纤维5．下列广告用语中，你认为正确的是(　　)A．本饮料由天然物质配制而成，绝对不含有化学物质B．含氟牙膏可以预防龋齿C．经卫生部检验合格的矿泉水中含量最多的元素是钙，是一种健康饮料D．“超纯水”绝对卫生，对人体有益6．(广州中考)下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是(　　)A．尼龙背包　　B．塑料瓶C．陶瓷花盆D．手机塑料外壳7．(玉林中考)“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是(　　)A．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛溶液浸泡存放B．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂C．为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物D．

3、为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠8．(眉山中考)食品卫生与人体健康息息相关。下列做法对人体无害的是(　　)A．用石灰水保存鲜蛋B．饲养猪时加入瘦肉精C．制作面包时，加入少量小苏打D．制香肠时加入适量亚硝酸钠9．(岳阳中考)下列关于“化学与生活”的认识不正确的是(　　)A．在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B．食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血C．抵制使用一次性塑料袋，有利于长沙市创建文明城市D．回收处理废旧电池，有利于岳阳市“两型”社会的建设10．(福州中考)关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是(　　)A．为了身体健康，必须均衡膳食B．为预防缺碘性

4、疾病，可食用适量海带C．为了延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠二、我会填(共20分)11．(12分)(张掖中考)化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。(1)下列食物中，能提供大量维生素的是________(填字母序号)；A．蔬菜　　　B．牛奶　　　C．大米(2)加钙牛奶中的“钙”是指________(填“元素”或“分子”)，老年人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是________；(3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是________(填字母序号)；A．塑料保鲜膜　　B．橡胶手套C．棉布围裙(4)我们

5、常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有________的功能；(5)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是________(填“食醋”或“食盐水”)。12．(8分)(滨州中考)制豆腐是中国古代的一项重要发明。至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示：→→→→→→(1)上述工艺流程中，磨浆属于________变化。(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有____

6、______，含人体所需的微量元素是________。(3)除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，________和________(填字母)就含有丰富的蛋白质。A．萝卜　B．鸡蛋　C．大米　D．奶粉E．花生油　F．苹果三、我会探究(共18分)13．(8分)生活处处离不开化学。(1)常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：成分蛋白质油脂糖类水、维生素和无机盐等质量分数约10%约5%约80%约5%其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和________。(2)某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指________(填“原子”“分

7、子”或“元素”)。从营养角度看，你认为还应补充的食物是__________。(3)山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的________来止痒。(4)下列物质不能用于人体补钙的是________(填序号)。A．牛奶B．生石灰C．熟石灰D．高钙麦片14．(10分)(达州中考)日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。【作出猜想】①该塑料袋是用聚乙烯制成的；②该塑料袋是用聚氯乙