物质的变化和性质上课ppt课件.ppt

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1、第一单元走进化学世界第一节物质的变化和性质1知识回顾1.化学是在分子、原子层次上研究物质的___、____、____与_____的科学。2.____论与_____学说的创立，奠定了近代化学的基础。3.请列举三项我国古代在化学工艺方面的成就：______、_____、______。2节日焰火3钢铁生锈4千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。5观察演示实验1、水的沸腾2、胆矾的研碎3、胆矾溶液和氢氧化钠溶液的反应4、颗粒石灰石与稀盐酸的反应6【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻

2、璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。7【实验1-2】操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。8【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。9一、化学变化和物理变化1、物理变化⑴定义：没有生成其它物质的变化⑵特征：物质的形态发生了变化⑶形式：破碎、扩散、蒸发、凝固等⑷判断方法：如果变化过程中没有其它物质生成，只是

3、物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。102、化学变化⑴定义：变化时都生成了其他物质⑵特征：生成了其它物质⑶常伴随的现象：能量变化（发光、放热等）、颜色改变、生成沉淀、放出气体等⑷判断方法：如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。11物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成变化前：纸物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧12物理变化和化学变化的区别、联系物理变化化学变化宏观区别————新物质生成————新物质生成微观区别————新分子、新原子生成———新分子生成　原子重新组合相互联系无无有有化学变化中伴

4、随有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。（在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！）13化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！【思考】为什么说点燃蜡烛时，既有物理变化又有化学变化？14二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点

5、、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等153、性质和变化的区别性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了16钛被称为“21世纪金属”，钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性，不会被磁性水雷发现，这属于性质（

6、填“物理”或“化学”，以下同）。钛可以代替不锈钢，抗腐蚀性强，这是钛的性质。镍钛合金具有“记忆”功能，变形后加热到95℃以上便可恢复原形，科学上把这种现象称为“形状记忆反应”，这属于性质。考考你17谈谈你的收获18物理变化与化学变化物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别变化时是否有新物质生成伴随现象物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联系化学变化中一定伴随物理变化实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不

7、一定是化学变化收获:19物理性质和化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等可燃性，还原性，氧化性，稳定性等20考考你1、下列四种变化中，有一种变化与其他三种变化的类型不相同，这种变化是（）A.蒸发B.变形C.水变成冰D.物质燃烧D212、下列性质属于氧气化学性质的是（）A、氧气密度比空气大B、氧气能支持燃烧C、氧气是一种无色无味的气体D、氧气不易溶于水3、化学反应的特征是（）A、发光放热B、生

8、成气体C、生成沉淀D、生成新物质BD224、把某种金