浅议旅游管理专业实践性教学的实施.doc

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1、浅议旅游管理专业实践性教学的实施郝亚菊，万恒义（平顶山工业职业技术学院，河南平顶山467001）摘要：教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》明确了高职高专人才培养模式的基本特征，办学屮大力加强实践教学环节是高职高专教育发展的必然趋势，针对旅游管理专业的教学特点，如何加大并实施实践教学是提高该专业教学质量的关键。关键词：旅游管理；实践教学；实施实践教学在现代高职教育实施屮，具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用，它是通过一系列有的，有计划,有组织的实践性教学活动，实现学生应用知识，掌握技能,熟悉未来职业及获得新

2、知识等教育FI标的教学形式，也是贯彻国家的教育方针、提高教学质量和学生的科研能力的有效教学手段Z-o所以完善实践教学的运行模式,是满足现代旅游企业发展对人才的需求。通过对企业的调查分析，针对旅游管理专业的特点，在实践教学屮实施工学结合的实践教学模式等手段是很有必要的。一、旅游管理专业特点旅游管理专业具有明确的行业指向性，是一个社会应用性非常强的专业，通过学习主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位等培养专业操作技能熟练、适应面广的专业管理人才，作为高职院校的旅游管理教育,更应考虑旅游行业对管理层面人才的特殊性需求

3、，强调厚基础、强能力的素质教育是旅游管理专业的大方向，因此必须加强专业教学的实践环节。二、旅游管理专业实践教学的意义根据H前高职教育的发展，实施工学结合是高等职业教育的最大特色，是培养提高学生实践操作能力和实际工作能力的重要途径。高等职业技术教育要求所培养的学生必须具备扎实的理论知识和过破的实践操作能力，工学结合、半工半读是高职教育发展的必经Z路，教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》明确了高职高专人才培养模式的基本特征，其屮，学校与社会用人部门结合、师生与实际劳动结合、理论与实践结合是人才培养的基本途径。可见大力

4、推行工学结合，加强与企业紧密联系，逐步建立教育与生产实践密切结合的产学机制，是高职高专教育发展的必然趋势。三、旅游管理专业实践教学的实施旅游专业学科的应用性决定了教学屮必须重视实践教学，为保障实践教学的顺利实施，应做到以下几点：1、加强旅游专业师资队伍的建设技能实践教学离不开教师本人的职业技能水平的提高，因此必须加强对教师的职业技能培训力度，包括教师职业理论知识和职业实践能力的培训。可见教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键•要搞好实践教学必须有一支高水平的，稳定的教师队伍•实训教师是应具有一定实践能力的专业教师，为

5、提高教师的实践水平,学校应选派教师到国内各大旅行社，旅游风景名胜管理区学习先进的管理经验，这样既能提高理论水平，又能锻炼操作能力，保证实践教学内容的不断更新，适应行业的迅速发展。2、建立校内模拟导游实训室为提高学生的实践能力，应建立校内模拟导游实训室。校内实训基地的建立，既减少了师生在学校与企业间的奔波，同吋提高了实习效率，还省去了一定的实习费，使有限的教学经费真正用到刀刃上，校内实训基地可以建导游模拟实训室，第一学期有三周左右的模拟导游训练，使学生掌握导游技巧，为下企业打下基础3、加强与校外实习基地的协作社会经济的发展要求

6、开放办学，高职高专大学生必须具备较强的实践能力。作为旅游管理专业的大学生仅仅依靠在学校所掌握的专业知识肯定不能适应企业需求，他们必须走向社会，认识社会，了解社会。为了充分体现高职的教育特色,我们加强与企业联系，共建实习基地，拓宽学生就业渠道。以市场需求为导向，拓宽校外合作范围，建立产学结合的人才培养机制，企业参与人才培养过程，聘请校外专家成立旅游管理专业建设指导委员会，适吋修订教学大纲和教学计划。另外建立校外实习基地，也为学生和旅游企业架起了一座共同发展的桥梁，为学生实习提供真实战场，同时企业也能从屮发现和选拔人才•使学生更

7、好的了解社会,懂得竞争之激烈，创业之艰辛，从而进一步提高学习的自觉性，努力培养自己的创业精神和创新能力。4、灵活调整教学计划根据旅游管理专业的特点，在教学屮，建立以学生的职业能力为屮心，以职业技能和综合素质培养为主线的教学体系，优化课程结构，教学过程屮注重培养学生的应用能力，不断更新教学内容，并将职业道德教育、职业索质教育与心理健康教育内容融入专业课稈•教学屮，从而塑造出身体健康、道徳健康、心理健康的合格人才。同时根据旅游专业的特点，每年的五一、十一、春节、暑假等节假H,是旅游的高峰期，利用这些时间段，可以让学生到企业顶岗实

8、习，从而达到企业、学校和学生多方受益。总之，根据旅游行业的发展需要，我们在办学屮，要全面贯彻党的教育方针，准确把握高职教育的地位和发展方向，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以能力培养为主线，紧紧围绕行业发展对人才的需求，教育教学规律与行业生产经营规律紧密结合，使教学服务于企业，贴近于企业，