环境微生物学 教学课件 作者 殷士学 第2章.ppt

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1、第2章2.1　原核微生物2.2真核微生物2.3　非细胞形态生物——病毒2.1　原核微生物2.1.1　细菌2.1.2　放线菌2.1.3　古菌2.1.1　细菌1.细菌的形态和大小2.细菌细胞的结构3.细菌菌落的特征1.细菌的形态和大小1)圆球形或近似球形，直径一般为0.5～1μm。2)杆菌(Bacillus)　杆菌细胞多呈直杆状，也有的稍弯曲，分散存在或呈链状排列。3)螺旋菌(Spirilla)　螺旋菌细胞呈弯曲杆状，细胞壁坚韧较硬，常以单细胞分散存在。1.细菌的形态和大小图2-1　细菌的形态和大小图2-3　球衣菌图2-4　支原体在平板上的图2-4　支原体在平板上的菌落特征图2-5　

2、细菌细胞模式结构2.细菌细胞的结构(1)细胞壁(Cellwall)　细胞壁是位于细胞表面，内侧紧贴细胞质膜的一层具有一定硬度和韧性，略具弹性的外被结构，约占细胞干重的10%～25%。(2)细胞质膜(Cytoplasmicmembrane)和间体(Mesosome)(3)细胞质及其内含物　细胞质是细胞膜内除核质体以外的物质。(4)细菌的特殊结构(1)细胞壁(Cellwall)1)G+细胞壁。2)G-细胞壁。3)细胞壁缺陷型。图2-6　革兰氏阴性和阳性细菌细胞壁结构图2-7　肽聚糖结构示意图(2)细胞质膜(Cytoplasmicmembrane)和间体(Mesosome)1)细胞质膜

3、。2)间体。图2-8　细胞膜结构(3)细胞质及其内含物　细胞质是细胞膜内除核质体以外的物质。1)核糖体(Ribosome)。2)气泡(Gasvoculos)。3)羧酶体(Carboxysome)。4)贮藏物(Reservematerials)。5)核质体(Nuclearbody)。(3)细胞质及其内含物　细胞质是细胞膜内除核质体以外的物质。表2-1　细菌细胞质中的内含物(4)细菌的特殊结构1)芽孢(Endospore)。2)荚膜(Capsule)。3)鞭毛(Flagellum)。4)纤毛(Pili)和性纤毛(Sexpili)。图2-9　细菌的芽孢图2-10　细菌的鞭毛3.细菌菌落

4、的特征图2-11　几种细菌菌落的特征2.1.2　放线菌1.放线菌的形态结构2.放线菌的菌落特征2.1.2　放线菌图2-12　链霉菌的一般形态和构造模式图1.放线菌的形态结构(1)营养菌丝　营养菌丝也称基内菌丝，生长于培养基内，主要功能是吸收营养物质。(2)气生菌丝　营养菌丝发育到一定时期，向培养基外生长伸向空间的菌丝称为气生菌丝。(3)孢子丝(见图2-13)　放线菌生长发育到一定阶段，气生菌丝分化形成孢子菌丝，称为孢子丝。(1)营养菌丝　营养菌丝也称基内菌丝，生长于培养基内，主要功能是吸收营养物质。图2-13　放线菌孢子丝形态a)直链形　b)波曲形　c)丛生形　d)环钩形e)闭合

5、螺旋形　f)无螺旋单轮生　g)有螺旋多轮生h)开放螺旋形　i)有螺旋单轮生　j)无螺旋多轮生(2)气生菌丝营养菌丝发育到一定时期，向培养基外生长伸向空间的菌丝称为气生菌丝。(3)孢子丝放线菌生长发育到一定阶段，气生菌丝分化形成孢子菌丝，称为孢子丝。2.放线菌的菌落特征放线菌在固体培养基上形成与细菌不同的菌落特征，放线菌菌丝相互交错缠绕形成质地致密的小菌落，干燥、不透明、难以挑取。大量孢子覆盖于菌落表面时，形成粉末状或颗粒状的典型放线菌菌落，由于基内菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的正反面呈现出不同的色泽。在实验室对放线菌进行摇瓶培养时，常可见到液面与瓶壁交界处粘贴有一圈菌苔，培养液清

6、而不混，珠状菌丝团悬浮其中，大型菌丝团则沉在瓶底。2.1.3　古菌1.产甲烷菌(Methanogens)2.极端嗜盐古菌(Extremelyhalophilicarchaea)3.极端嗜热古菌(Hyperthermophiles)4.无细胞壁古菌(Thermoplasma)2.1.3　古菌图2-14　古菌与细菌/真菌细胞膜磷脂结构的区别1.产甲烷菌(Methanogens)图2-15　古菌的基本形态2.极端嗜盐古菌(Extremelyhalophilicarchaea)极端嗜盐古菌一般定义为能够在1.5mol/L环境中生长的微生物，多数为严格好氧菌，也有兼厌氧菌，常见于盐湖、盐场

7、、盐腌食品等环境中。其在固体培养基上生长时常出现多形态特点，为化能异养型，需要蛋白或氨基酸为氮源；革兰氏为阴性。3.极端嗜热古菌(Hyperthermophiles)极端嗜热古菌能够在100℃以上水中生活，最适生长温度为80℃，分布于火山地区、富硫温泉、富硫水体中。化能有机营养型极端嗜热古菌能够以S0为电子受体氧化有机物获得能量；化能无机营养型Pyrolobus能以H2为电子供体还原硝酸根，产生N2(反硝化)。4.无细胞壁古菌(Thermoplasma)无细胞壁古菌又称热原体，类