4、,可多吃一些滋阴生津的甘凉食物,如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等; ② 化疗期间,病人免疫功能下降,白细胞减少,食欲不振,可吃枸杞、红枣、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品; ③ 手术后病人气血亏虚,可多吃人参、银耳、山药、红枣、桂圆、莲子,以补气养血。 肿瘤患者要尽可能吃优质蛋白,其实简单的计算方法就是每天:一盒牛奶+一个鸡蛋+50克鱼+50克豆制品+300克米饭+500g蔬菜+一个水果。 营养素与免疫密切相关 概括来说,营养素是免疫的物质基础。具体可分为六种: 蛋白质与免疫 蛋