食品专业英语词汇1.doc

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7、）、Springonions（葱）、Leeks（大葱）、Garlic（大蒜）、Ginger（生姜）、Coriander（香菜）、Greenbean（绿豆）、RedBean（红豆）xDriedblackmushroom（冬菇）、Tigerlilybuds（金针菜）、Mu-er（木耳）、Cashewnuts（腰果）、Silknoodles（粉丝）、SeavegetableorSeaweed（海带）、Tofu（豆腐）、Driedfish（鱼干）。调料：Soysauce（酱油）、Vinger（醋）、Corns

8、tarch（淀粉）、Sesameoil（麻汕）、Oystersauce（蛙；汕）、Pepper（胡椒）、Redchillipowder（辣椒粉）、Sesamepaste（芝麻酱）、Monosidumglutanate（味精）、Chineseredpepper（花椒）、Saltblackbean（豆鼓）、Staranise（八角）、Brownsugar（砂糖,专用于泡奶茶或咖啡）、darkBrownSugar（红糖）、Custersugar（白砂糖）、Ro