连锁经营管理原理与实务 教学课件 作者 张倩 第二章.ppt

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1、第二章连锁经营综述本章主要内容：本章主要阐述连锁经营的概念，连锁经营的类型及适应性分析和连锁经营的原则。本章学习目标：学习完本章后，你应该能够：理解连锁经营的概念、实质与特征掌握连锁经营的基本类型熟悉连锁经营的原则第二章连锁经营综述连锁经营释义连锁经营的类型及适应性分析连锁经营的原则连锁经营的优势评估和风险分析第一节连锁经营释义连锁经营的实质连锁经营产生与发展的条件连锁经营的基本特征一、连锁经营的实质连锁经营的涵义：连锁经营是一种现代流通业的组织形式和经营制度，一般指经营同类商品或服务的若干个经营单位，以特定形式组成一个联合体，在总部的统一管理下

2、，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实施规模化经营，以实现规模效益。连锁经营公司的构成：连锁经营公司由总部、配送中心和门店三部分构成。一、连锁经营的实质连锁经营的实质：连锁经营的实质是把现代化大生产的原理应用到传统商业中，改变传统商业中购销一体、柜台服务、单店核算、主要依赖经营者个人经验和技巧来决定销售的小商业经营模式，从而实现了在店名、店貌、商品方面的标准化，在商品购销、信息汇集、管理规范、广告宣传和员工培训等方面的统一化，把复杂的商业活动分解为像工业生产流水线上那样相对简单的一个个环节，提高经营效率，实现规模效益。一、连锁经营的实质连锁经

3、营的实质就是统一性。这主要表现在四个方面的“统一”和“连锁”：经营理念连锁企业识别连锁商品服务连锁经营管理连锁二、连锁经营产生与发展的条件（一）连锁经营产生和发展的条件社会化大生产的发展市场制度的变化消费水平的提高各种技术的进步（二）开展连锁经营的条件足够的资金力量独特的贸易商标和良好的商誉试点经营开发连锁店的经营体系和操作手册三、连锁经营的基本特征连锁经营的基本特征是：把现代社会化工业大生产的基本原理，结合商业的特点，运用到流通领域，即在专业化分工的基础上，实现了流通的系统化和规模化，达到了规模效率与灵活方便的统一。连锁经营的基本特征集中表现在

4、以下四个原则上：经营上的分工原则管理上的3S原则物流上的集中配送原则信息上的网络化原则第二节连锁经营的类型及适应性分析三种连锁经营形式及其不同特征三种连锁经营形式的优劣比较三种连锁经营形式的适应性分析一、三种连锁经营形式及其不同特征（一）正规连锁（RegularChain简称RC）1、正规连锁的涵义：正规连锁（也称直营连锁），是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。2、正规连锁的主要特征：产权一体化经营管理权高度集中统一统一核算三种连锁经营形式及其不同特征（二）特许

5、连锁（FranchiseChain简称FC）1、特许连锁的涵义特许连锁是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利或专有技术、经营模式等，以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按照合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应费用的一种商业经营形式。（二）特许连锁2、特许连锁的主要特征：特许连锁要有一个特许权拥有者即特许者特许者（盟主）拥有特许权特许者（盟主）与被特许者（加盟者）以特许权授权合同为主要联结纽带所有权分散经营权高度集中特许连锁的主要特征：总部（盟主）有义务教给加盟店完成事业所必须的所有信

6、息、知识、技术等一整套经营系统，同时授予加盟者使用其店名、商号、商标、服务标记等在一定区域的垄断使用权，并在合同期限内不断进行经营指导加盟者要向盟主交付一定报偿特许连锁的盟主与加盟者之间是纵向关系，各加盟者之间无横向关系（三）自由连锁（VoluntanyChain简称VC）1、自由连锁的涵义：自由连锁是企业之间为共同利益而结成的一种合作关系，是现有的独立零售商、批发商或制造商之间的横向或纵向的经济联合形式。这种联合往往通过签订连锁经营合同加以确定，总部与具有独立法人资格的门店合作，各门店在总部的指导下集中采购、统一经营。依据自由原则，各门店可以自

7、由加入或退出连锁体系。自由连锁（VoluntanyChain简称VC）2、自由连锁的基本特征：拥有一个或几个核心企业作为自由连锁的主导企业各门店的产权、经营权和财权具有独立性合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带共同进货是自由连锁的最大诱因二、三种连锁经营形式的优劣比较三种连锁经营形式的优缺点1、正规连锁的优缺点（1）正规连锁的优点资源优势成本优势决策优势（2）正规连锁的缺点庞大的资本负担分店经营受制约增加管理成本三种连锁经营形式的优缺点2、特许连锁的优缺点（1）特许连锁的优点对特许者有利对被特许者有利对社会有利特许连锁的优缺点（2）特许连锁的缺点

8、由于加盟者缺乏经营自主性，往往阻碍其积极性的发挥由于强调标准化的经营要求，容易限制经营的灵活性由于有些特许者片面追求品牌授权金，超量发展