质量控制与检测技术 教学课件 作者 于万成 第一章质量检测与控制技术基础.ppt

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1、质量控制及检测技术基础主编于万成王桂莲第一章质量管理基础知识学习目的:了解质量及产品质量的概念及特性，熟悉产品质量的形成过程，熟悉质量管理及全面质量管理的概念，掌握全面质量管理的内容及基本工作以及PDCA循环和QC小组活动的开展方法。了解ISO9000族（2000版）标准的基本知识，熟悉ISO9000标准体系的八项质量管理原则及应用。掌握“5S”管理方法。学习重点：掌握全面质量管理的内容和基本工作以及PDCA循环和QC小组活动的开展方法；及“5S”管理方法。第一章质量管理基础知识第一节质量与产品

2、质量一、质量(Quality)从根本上讲，质量是反映实体满足明确或隐含需要能力的特性的总和。而实体是能够单独考虑加以审查的一件事物，该事物可以是有形的，也可以是无形的。（一）质量的内涵质量也叫做“品质”。解释：1.质量是一组满足明示的、隐含的或必须履行的需求或期望程度的固有特性，即存在于某种事物中永久的特性。2.明示的需求或期望是指合同中规定的或合同中明确的标准，如产品质量标准、工程建设质量标准和服务质量标准等质量标准中规定的要求或其他有关标准，如包装标准、检验标准等标准中规定的特性要求。3.质

3、量要求一般是指产品、过程或体系满足上述需求或期望的固有特性，这些要求往往随时间而变化。因此，产品标准和服务标准等应定期修改，以满足质量的动态变化要求。质量要求一般可转化为定量的、有指标的特性和特征。（二）质量的特性质量的特性可以分为以下几种类型：1.技术性或理化性的质量特性2.心理方面的质量特性3.时间方面的质量特性4.安全方面的质量特性5.社会方面的质量特性二、产品质量（一）产品质量的概念产品是“过程的结果”。它包括服务(如运输)、硬件(如机械零件)、流程性材料(如润滑油)、软件(如计算机程序

4、、字典)或其组合。产品质量是指“产品的一组固有特性满足要求的程度”。就是指产品的使用价值，即产品适合一定用途，能够满足国家建设和人民生活所具备的质量特性，即产品的有用性。（二）产品质量的特性产品质量特性的含义很广泛，大体可分为以下几个方面：物质、操作运行、结构、时间、经济、外观、心理和生理等方面。1.性能性能是指对产品使用目的所提出的各项要求，就是产品适合使用的性能，即使用适宜性。2.寿命寿命是指产品能够使用的期限。3.可靠性是指产品在规定的时间内、规定的条件下，完成规定工作任务而不发生故障的概

5、率。4.安全性是指产品在操作或使用过程中保证安全的程度，对操作人员是否会造成伤害事故、影响人身健康、产生公害、污染周围环境等可能性。5.经济性不仅指产品的结构、重量、用料等制造成本，还包括产品使用过程的运转费用、维护修理费用、维持费用、运营费用等使用成本。即产品寿命期的总成本。产品质量，又可从它的设计质量、制造质量、检验质量、使用质量这四个方面来考核。1.设计质量设计质量是设计阶段所体现的质量，也就是产品设计符合上述各项质量特性要求的程度，它最终通过图纸和技术文件的质量体现出来。2.制造质量制造

6、质量是按设计要求制造产品时实际达到的实物质量，它是制造过程中操作工人、技术装备、原材料、工艺方法以及环境条件等要素的综合产物。3.检验质量检验质量是对制造出的产品通过检测手段实际测得的产品质量。4.使用质量使用质量是产品在实际使用过程中所表现的质量。它主要是通过产品性能的适用性、有效性、经济性表现出来。（三）产品质量形成的过程1.产品质量形成的过程产品质量是经过生产的全过程一步步产生、形成和实现的。好的产品质量是设计和生产出来的，不是单纯检验出来的。2.质量职能质量职能是指产品质量产生、形成和实

7、现过程中全部活动的总和。质量职能所包括的各项活动，既有在企业内各部门所进行的，也有在企业外部的供应商、顾客中所进行的。图1-1朱兰质量螺旋示意图下面介绍几个重要环节的质量职能:①市场调查研究的质量职能主要是:进行市场调查，掌握用户需要；分析市场动态，掌握竞争形势；研究市场环境，进行市场预测。②产品设计的质量职能就是把顾客的需要转化为材料、产品和过程的技术规范。③采购的质量职能：就是为产品质量提供一种“早期报警”的保证。④生产制造的质量职能：就是通过对生产过程中的人、机、料、法、测量和环境等过程变

8、量的控制，稳定而经济地生产出符合设计规定的质量标准的产品。⑤检验的质量职能：是对产品质量的保证、报告、监督和预防。⑥使用过程(包括包装、运输、库存、销售、安装、使用以及售后服务等一系列活动)的质量职能：主要是积极开展售前和售后服务，收集使用现场的质量信息等。三、工作质量工作质量指的是企业（或部门）的经营管理工作，技术工作，组织工作对达到产品质量标准、对提高产品质量的保证程度。工作质量能反映企业的组织和管理工作的水平，其显著特点之一是它不像产品的服务质量那样直观地表现在人们面前，而是体现在生产、技