FP250切菜机维护保养方法.doc

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1、FP250切菜机维护保养方法一、清洗注意：1、在每次使用后，应马上清洁机器，如让食物汁留在机器上并干掉，变色会出现，机器的清洁会变得困难。2、不要用高的PH值的洗洁液来清洁进料装置（通常用于洗碗机），切割工具或其它铝制部分，由于这会产生腐蚀（黑的沉淀）。3、例如机器或进料装置变色，如胡萝卜汁，不要用钢丝或尖的物体清洁，表面可能会刮花，很难保持清洁。1、关上机器，拔掉插头。2、升高推进盘，把它拧向左边停止位置。3、移开进料装置，用微温液体冲洗。4、抬高切割工具。注意：例如用切碎系统，把它留在刀柄上，用尼龙刷清走剩下的菜。5、移走切碎系统和/或喷射碟，用微温的水

2、冲洗。6、在刀室上将推进碟按逆时针方向拧并放下它。7、将一个碟子或水桶放在斜槽下，用微温的水沿着刀室的顶部灌注下来。8、将切割工具放回墙的搁物架上，喷射碟和进料装置放回机器。二、保养每星期必须检查的：注意：以下项目在切割工具或喷射碟没有运作时检查。1、机器停止，推进碟应升高。2、进料装置移走，机器不会运作，推进碟低于刀室。3、拔掉插头，检查电线是否安全，没有任何破裂。注意：例如以上功能没有适当地运行，应在使用前请生产商所授权的服务机构来修理。4、刀和磨碎碟是未受损和锋利的。5、推进碟柄充满油脂。注意：例如没有，应用一滴机油，而不是食物油。工程部制2014年7

3、月