生物分离工程_习题2.ppt

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1、第三章习题填空题形成和__________是蛋白质溶液处于稳定状态的主要因素.影响盐析的因素有__________，__________，__________和__________；盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为__________；当_____________________________________称为Ks盐析法；主要用于。当____________________________________称为β盐析法；主要用于。常用的蛋白质沉析方法有__________，__________和____

2、______；盐析用盐的选择需考虑__________、__________、__________、________等几个方面的因素；在离子强度较高的溶液中，温度升高，蛋白质溶解度。当离子强度低于生理水平时，提高离子强度蛋白质溶解度，这种现象称为。有机溶剂沉淀法首选的有机溶剂是。等电点沉淀法的操作条件是和。蛋白质沉淀过程一般经历两个过程：和；其中是沉淀过程的控速步骤。泡沫分离是依据表面活性物质的性质进行分离的。选择题下列关于初级分离描述正确的是：A、初级分离具有较高分离因子；B、初级分离具有较低的浓缩率；C、初级分离具有较低的

3、回收率；D、初级分离处理能力一般均较高。适合处理浓度较低蛋白质溶液的沉淀法是：A、热沉淀法；B、聚电解质沉淀法；C、非离子型聚合物沉淀法；D、金属离子沉淀法。问答题推导公式3.5。W=534(S2-S1)1-0.3S2计算题20°下，在1L水中加入761g硫酸铵可达到100%饱和。请问使溶液达到50%饱和应加入的硫酸铵是(761/2)g吗？加饱和硫酸铵溶液可以用于盐析操作，加入的饱和溶液体积与饱和度之间的关系式如下：Va=V0请推导。S2–S11-S2某蛋白质溶液采用加固体盐和饱和盐溶液均使溶液达到一定饱和度后析出沉淀,请问两

4、种做法收率是否相同?