家乐福冷冻冷藏商品陈列规范.ppt

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1、冷冻冷藏商品陈列规范Perishcategorydisplaystandardpresentation2500酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油平均每排：5层*3米*5节风柜陈列要求：小规格在上，大规格在下，竖向陈列。同一规格低价在左、高价在右。单瓶放在风柜的上部，整排放在风柜的下部，大瓶酸奶与袋装酸奶放在最底层ConsumersFlow消费者流向1element2element1element1element原味加味乳酸饮料布丁平面图(平均5节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店5eleme

2、nt8elementsImplementationRules排面陈列原则ReferencePhotos参考图片按分类横向排列：原味,加味,乳酸饮料,布丁按照分类,小规格在上，大规格在下，竖向陈列。.从左到右按高单价到低单价陈列.2501奶酪2502奶油植物油平均每排：2节风柜ConsumersFlow消费者流向1element1element奶酪奶油植物油-此分类排列原则是：该类商品比较特殊价格较高，容易破损放下面几层，黄油、植物黄油放一起形状、颜色相近放一起，片状奶酪放一起，再放其他奶酪形状相近放一起。平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或

3、2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1element2elements鲜奶油儿童奶酪黄油片状奶酪黄油片状奶酪植物黄油其他奶酪植物黄油其他奶酪1高价位在上，低价位在下。2.同一规格低价在左，高价在右3.该类商品注意竖直摆放，左右高度尽量相同。正面展示给顾客ImplementationRules排面陈列原则ReferencePhotos参考图片2503蛋类平均每排：3节货架-此分类排列原则是：该类商品盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼盒包装放在货架最下几层。此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸蛋、冬季皮蛋）。3eleme

4、nt蛋类ConsumersFlow消费者流向平面图(平均3节货架)Thegondolacanbe2.2mor1.4mhigh货架高度可为2.2m或1.4m1.2m12001200mm530mm1200*5303element6elements1盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼盒包装放在货架最下几层。2.此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸蛋、冬季皮蛋）。ImplementationRules排面陈列原则ReferencePhotos参考图片25040鲜奶25042豆奶25043果汁平均每排：3节风柜ConsumersFlow消费者流向-此分类排

5、列原则是：按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，按口味销量大小可扩大该口味排面（如橙汁）。1element鲜奶豆奶1element果汁1element平面图(平均3节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店3element6elements1按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，2.按口味销量大小可扩大该口味排面（如橙汁）。ImplementationRules排面陈列原则ReferencePhotos参考图片2510火腿/培根平均每排：2节风柜ConsumersFlow消费者流向-此分类排列原则是

6、：按形状摆放，上面可放圆棒状、下面放片状，最底层放长形状肠类，再按品种上下集中陈列（如肘花类、松花蛋肠等。）1element火腿培根1element平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1.5element2elements园棒状园棒状片状片状长棒状长棒状1.按按形状摆放，上面可放圆棒状、下面放片状，最底层放长形状肠类2.再按品种上下集中陈列（如肘花类、松花蛋肠等。）ImplementationRules排面陈列原则ReferencePhotos参考图片2511香肠及熟食品平均

7、每排：2节风柜ConsumersFlow消费者流向-此分类排列原则是：常温火腿肠口味分清摆放，正面朝外竖直摆放，货架最底层放整箱西式香肠放在风柜底层。1element中式香肠西式香肠1element平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1.5element2elements2511香肠/熟食品25110中式香肠25111西式香肠园棒状园棒状片状片状长棒状长棒状1.常温火腿肠口味分清摆放，正面朝外竖直摆放，货架最底层放整箱西式香肠放在风柜底层ImplementationRules

8、排面陈列原则ReferencePhotos参考图片2512加工制品/盆菜平均每排