生硬的猕猴桃怎样才能快点变得熟软好吃？.ppt

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1、生硬的猕猴桃怎样才能快点变得熟软好吃？你知道吗?乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志乙烯第二节来自石油和煤的两种基本化工原料分子结构物理性质化学性质用　途大家通过观察能总结出乙烯具有怎样的物理性质吗？（色、态、味、密度、水溶性等）思考？通常情况下，乙烯是——色、——气味的气体，比空气密度——，——溶于水。无稍有略小难分子结构物理性质化学性质用　途分子结构物理性质化学性质用　途分子式:电子式：结构式:结构简式:空间构型:已知：乙烯分子内碳碳双键的键能为615KJ/mol乙烷分子中碳碳单键的键能为348KJ/

2、mol结论：碳碳双键不是由两个碳碳单键构成，可以理解为1个稳定的键和1个活泼的键。所以，乙烯的化学性质比较活泼你能得到什么结论？思考：三、乙烯的化学性质1、加成反应与溴的四氯化碳溶液作用CCHHHHBrHHCHCHBr+Br—Br1,2—二溴乙烷，无色液体现象：红棕色褪去乙烯与溴的加成反应1（流畅）.f4v分子结构物理性质化学性质用　途1、加成反应：有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成新的物质的反应。CH2=CH2+H—H催化剂△CH2=CH2+H—Cl催化剂△CH2=CH2+H—O

3、H催化剂△练一练：CH2=CH2+Cl—Cl分子结构物理性质化学性质用　途2、氧化反应①乙烯的燃烧现象：发出明亮火焰并伴有黑烟（乙烯含碳量比甲烷高）。三、乙烯的化学性质（1）燃烧——火焰明亮并伴有黒烟将乙烯通入酸性KMnO4溶液中：现象：紫色褪去（2）与酸性KMnO4的作用：2、氧化反应C2H4+3O22CO2+2H2O点燃乙烯与酸性高锰酸钾反应实验.flv1、能用酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯吗？2、能用酸性KMnO4溶液除去甲烷中混有的乙烯吗？注意：乙烯和酸性KMnO4反应生成了CO2，所以要除去乙烷中的乙烯

4、，不能用酸性KMnO4思考：1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室中工作时，无意中将美人蕉的碎屑当作垃圾烧了起来，结果美人蕉屑燃烧的烟雾弥漫开来后，温室中的菠萝一齐开了花。1908年，美国有些康乃馨的培育者将这种名贵的花卉移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果花一直未开。曾令人费解的事情？植物生长调节剂课堂小结：1﹑鉴别甲烷和乙烯,不能使用的方法是（　）DA．通入溴的四氯化碳溶液中B．通入酸性高锰酸钾溶液中C．点燃D．通入NaOH溶

5、液中随堂练习2．甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到干燥纯净的甲烷，最好依次通过盛有下列哪组试剂的()B.酸性KMnO4溶液，浓H2SO4C.溴水，NaOH溶液，浓H2SO4D.浓H2SO4，酸性KMnO4溶液CA.澄清石灰水，浓H2SO4CO2C2H4KMnO4随堂练习3、制取一氯乙烷最好采用的方法是()A.乙烷和氯气反应B.乙烯和氯气反应C.乙烯和氯化氢反应D.乙烷和氯化氢反应C随堂练习4.既可以使溴水褪色,又可以使酸性高锰酸钾溶液褪色的气体有()A.COB.CO2C.C2H4D.C2H6C5.乙烯发生的下列反应中,

6、不属于加成反应的是()A.与氢气反应生成乙烷B.与水反应生成乙醇C.与溴水反应使之褪色D.与氧气反应生成二氧化碳和水D