七年级生物上册生物圈中的微生物2.3.4微生物在生物圈中的作用同步测试（无答案）（新版）济南版.docx

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1、2.3.4微生物在生物圈中的作用一、单选题1.在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（   ）A. 种植 B. 接种  C. 培养   D. 接合2.下列微生物中，对人类有害的是：（ ）A. 青霉菌  B. 酵母菌 C. 鬼笔鹅膏  D. 乳酸菌3.各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是:A. 把食品密封就行了　 B. 把食品煮熟、高温消毒就可以了C. 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了     D. 把食品放到冰箱内就可以了4.据《滨州日报》报道：中国的白菜助韩国缓

2、解“泡菜危机”。泡菜制作过程是利用（   ）A. 酵母菌  B. 病毒     C. 乳酸菌  D. 青霉5.玉米得玉米瘤黑粉病时，玉米蕊上充满黑粉而无籽粒，这种病形成是由于（）A. 细菌 B. 真菌  C. 藻类   D. 寄生虫6.发酵食品的制作离不开细菌和真菌，实质上是与菌体内的（　　）A. 抗生素有关B. 多种酶有关   C. 有机物有关  D. 无机盐有关7.在一个简单生态系统中，有水、太阳、草地、昆虫、细菌、鸟、鹰。那么能量流动的过程是（）A. 太阳水—→草—→细菌—→昆虫—→鸟—→鹰B. 太阳—→草—→昆虫—→鸟—→鹰—→细菌—→水C. 太阳

3、—→草—→昆虫—→鸟—→鹰—→细菌D. 8.制作面包发酵时利用的菌种是（  ）A. 酵母菌   B. 醋酸菌  C. 青霉菌   D. 乳酸菌9.使人患病的细菌，一般属于（　　）A. 异养寄生 B. 异养腐生   C. 自养   D. 以上都不对10.夏天，放在桌上的一杯牛奶很快变质了，主要是因为（   ）A. 空气中的灰尘落到牛奶里      B. 落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖C. 高温使牛奶变质          D. 长时间放置使牛奶变质二、填空题11.微生物是生物圈中个体微小，结构________的低等生物．一些微生物以腐生方式生活，在生物圈

4、是属于________；一些微生物以寄生方式生活，属于________；还有一些微生物能自己制造有机物，属于________．12.有些细菌、真菌与动植物共同生活在一起，相互________ ，彼此________，一旦分开，两者都不能独自生活，这种现象叫________；如地衣．13. 下图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。 ⑴一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有________ 。与植物细胞相比，相同之处是都有[2]细胞壁、[3]细胞膜和________ ，但没有________ ，所以多数细菌的营养方式是异养型。       

5、       ⑵图1中[1]是________ ，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是________ 。                       ⑶大多数细菌在生态系统中属于________ 者，参与自然界的________ 循环。细菌对人类也有有益的一面，试举出一个例子：________ 。14.有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为________．三、解答题15.能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？四、综合题16.家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌)，并且需将酿酒的器皿密封，

6、若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施，据此回答： （1）加入酒曲的目的是利用酵母菌分解________。  （2）密封器皿是使器皿中缺少________，在此条件下________的产生量将大大增加。 （3）保温的目的是使酵母菌________速度加快。  （4）酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体?________  （5）若不将器皿密封，暴露在空气中，酒味便淡薄些，其原因是? 17.在学习“人类对细菌和真菌的利用”知识时，同学们学习了一种技术﹣﹣“发酵技术”，你想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做．材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆

7、、大碗、蒸锅．方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．②将鲜酵母放在大碗内并用少量温水溶解成酵母液．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．请根据上述材料分析回答下列问题：（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________．（2）方法步骤①的作用是________．（3）方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是________．（4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发

8、酵过程中产生的________气体遇热膨胀造成的．（5）某同学将和