《第一节 有机物的常识》课件2.ppt

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1、9.1有机物的常识衣：食：住：行：燃料：建材：棉花、毛、化纤糖类、维生素、蛋白质塑料、木材、油漆轮胎鞋底的橡胶等酒精、汽油木材、涂料一、生活中的有机物二、有机物的特征动手试试溶解性多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂稳定性多数有机物受热易分解可燃性多数有机物容易燃烧导电性绝大多数有机物是非导电体熔沸点绝大多数有机物熔沸点较低我们多难溶于水，但易溶于酒精汽油等有机溶剂。我们受热易分解，容易燃烧。我们多不能导电，熔点、沸点较低。我的全称是有机化合物，我们都有碳元素，通常还有氢、氧等元素有机物有机物自述：例：酒精C2H5OH、尿素CO(NH2)2、葡萄糖C6H12O6等等例：氯化钠NaCl

2、、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3等等CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等含碳的化合物，由于结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳的化合物也属于无机化合物。我明白了：含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。我来解惑：1．下列物质属于有机物的是（）①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白A．①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C．①④⑥⑧⑨⑩D.全部2．有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物。下列有关有机化合物的说法中不正确的是（）A．有机化合物都含有碳元素B．含碳元素的化合物并不都

3、是有机化合物C．有机物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同D．有机物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多我来试试：提出问题做出假设拓展应用得出结论实验验证探究活动：探究甲烷的元素组成甲烷实验操作助手：探究机油能否溶解操作指导：用胶头滴管吸取2-3滴机油竖直悬空滴入试管中，再倒入约2ml的水（酒精、机油），振荡，观察机油能否溶解，并做好记录。探究花生油的溶解性操作和机油的类似。探究樟脑能否溶解操作指导：用镊子夹取一小块的樟脑，放在横放的试管口处，慢慢直立起试管，再倒入约2ml的水（酒精、机油），振荡，观察樟脑能否溶解，并做好记录。甲烷是一种无色无味的气体，密度比

4、空气小，难溶于水；甲烷的化学式为CH4，有可燃性，燃烧时产生蓝色的火焰，由于甲烷含碳量较低，燃烧充分，是一种理想的气体燃料；甲烷燃烧的化学方程式为：三、最简单的有机物——甲烷CH4+2O2CO2+2H2O点燃注意：点燃甲烷时要注意安全，点燃前要先验纯。沼气的开发与利用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等投入密闭的沼气池中，经发酵后会产生沼气，沼气的主要成分就是甲烷，沼气是可再生的生物能源。在农村地区大力开发沼气池，可解决许多问题，如：节约燃料方面的经济开支、改善环境卫生条件、提高肥料质量等。化学式C2H5OH俗称酒精物理性质无色、有特殊香味的液体，可与水以任意比例互溶可燃性可燃C2H5OH+3O

5、2====2CO2+3H2O，燃烧放出大量的热毒性无毒对人体的作用加速血液循环，兴奋神经对人体危害过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头晕呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒。用途做饮用酒（体积分数一般小于50%）、作燃料、溶剂、消毒剂（消毒酒精一般含乙醇70%），重要的化工原料（工业酒精一般含乙醇95%）），制造香料、乙醇汽油等乙醇汽油含10%的，燃烧废气对环境污染小乙醇俗名醋酸化学式CH3COOH物理性质无色、有强烈刺激性气味的液体化学性质有强腐蚀性用途食醋中含3%~5%，是家庭常用的调味品；是重要的化工原料乙酸物质的分类物质混合物纯

6、净物单质化合物金属单质非金属单质稀有气体无机化合物有机化合物氧化物酸碱盐