第二单元科学家怎样研究有机物.ppt

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1、专题1认识有机化合物第二单元科学家怎样研究有机物2、有机物有哪些不同于无机物的性质？3、从自然界中提取的有机物是纯净物吗？1、有机化合物中通常含有哪些元素？组成元素：C、H、O、N、P、S、卤素等（1）多数易溶于极性较小的溶剂；（2）多数受热易分解，熔点一般在400℃以下（3）多数易燃烧；（4）多数是非电解质，分子晶体，共价化合物（5）有机反应一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢。思考科学家研究有机物经历了几个阶段提纯、分离出纯净的有机物研究有机物的组成、结构、性质和应用设计、合成有机化合物有机化合物的研究步骤：有机物

2、（纯净）有机物的性质结构式，结构简式（有哪些官能团）确定实验式，分子式首先要确定有机物中含有哪些元素？定性分析然后要知道这些元素的含量定量测定定量测定元素的含量李比希元素分析法1831年,李比希最早提出测定有机化合物中碳氢元素质量分数的方法。“李比希元素分析法”的原理：取定量含C、H（O）的有机物加氧化铜氧化H2OCO2用高氯酸镁吸收用碱石棉吸收得前后质量差得前后质量差计算C、H含量计算O含量得出实验式[例2]一定量的某烃与足量氧气混合，通入电炉中完全燃烧后，高氯酸镁[Mg(ClO4)2]增重7.2g，烧碱石棉增重8.

3、8g，试确定该物质的最简式。解：n(C)=n(CO2)=m(CO2)M(CO2)=8.8g44g/mol=0.2moln(H)=2n(H2O)=2m(H2O)M(H2O)=7.2g×218g/mol=0.8mol该烃的实验式为：CH4思考：能否确定该烃的分子式?为什么?[例3]实验测得某碳氢化合物A中含碳80%，含氢20%，求A的最简式。要求出A的分子式还需要哪些条件？分子式有机物中各元素原子的质量分数或质量比最简式(1)标准状况下A的密度为1.34g/L(2)相同条件下A对H2的相对密度为15标况密度（或相对密度）相

4、对分子质量定性分析方法一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl,N→N2。如：某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其元素组成为。肯定有C、H,可能有O[例1]3.2克某有机物在纯氧中燃烧，只生成4.4gCO2和3.6gH2O，则该化合物由哪些元素组成？(1)燃烧法一、有机化合物组成的研究m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素⑵其它常见的元素测定方法①钠融法可定性确定有机物中是否存在等元素，这些元素分别以

5、等的形式存在。②铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在。③元素分析仪可同时对等多种元素进行分析。N、Cl、Br、S卤素C、H、O、S氰化钠、氯化钠、溴化钠、硫化钠元素分析仪速度快，可以同时对碳、氢、氧、硫等多种元素进行分析，分析试样可以是易挥发或难熔物质。元素分析仪与计算机连接，可进行存储和统计分析,并可根据要求生成各种形式的分析报告。结论准确，精度高，速度快现在人们常借助元素分析仪来确定有机化合物的组成.元素分析仪是在不断通入氧气流的条件下,把样品加热至950-1200℃，使之充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析，元素分

6、析仪自动化程度高，分析元素含量所需的样品质量小,分析元素分析仪分析法——测定元素组成及相对分子质量。[练习1]9.2g某有机物A在过量氧气中完全燃烧后，将生成的产物先通过浓硫酸增重7.2g，后通过碱石灰增13.2g，剩余气体只有氧气。又知，测得该化合物的蒸气对乙醇的相对密度是2，求该化合物的分子式。C3H8O3[练习2]吗啡是严格查禁的毒品。吗啡的组成中，碳元素的质量分数为71.58%，氢元素的质量分数为6.67%，氮元素的质量分数为4.91%，其余为氧元素。已知吗啡的相对分子质量不超过300，则吗啡的相对分子质量为

7、____，吗啡的分子式为_________。285C17H19NO3[练习3]0.2mol某一元醇，在密闭容器中燃烧后，产物为CO2、CO、H2O。产物依次通过浓硫酸后，浓硫酸增重10.8g，在通过灼热的CuO，充分反应后，CuO质量减少3.2g，最后通过碱石灰增重17.6g，写出有机物的分子式和结构简式.C2H6O，CH3CH2OH归纳：确定相对分子质量的常见方法：（1）根据标况下气体的密度求：M=22.4L/mol▪ρg/L=22.4ρg/mol（2）依据气体的相对密度：M1=DM2(D:相对密度)（3）求混合物的

8、平均式量：（4）运用质谱法来测定相对分子质量确定相对分子质量→确定分子式归纳确定有机化合物的分子式的方法有哪些?[方法一]有机物燃烧产物碳氢等元素质量分数实验式(最简式)相对分子质量有机物的分子式[方法二]知道一个分子中各种原子的个数1mol物质中的各种原子的物质的量1mol物质中各原子（元素）的质量÷原子的摩尔质量1mol物质中