营养物质的吸收.ppt

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1、营养物质的吸收和利用1、什么叫做吸收？2、了解消化道不同部位的吸收功能？3、认识小肠的结构与吸收的关系？4、营养物质的吸收后如何利用的？自主学习在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。吸收的定义少量水、无机盐和部分维生素大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸少量水、无机盐和酒精基本没有吸收功能消化道不同部位的吸收功能消化道不同部位的吸收功能小肠是主要的吸收器官消化道吸收功能口腔、食道基本没有吸收功能胃吸收少量水、无机盐和酒精小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机

2、盐和维生素大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素观察小肠的结构皱襞增大了小肠表面积，有利于吸收的结构特点1、小肠全长5-6米。。2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。小肠是吸收的主要场所结构特点与吸收功能观察小肠的结构练一练下列有关小肠的结构特点，与其吸收功能相适应的是（）①绒毛壁只有一层上皮细胞②小肠内表面有许多小肠绒毛③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管④肠腺由黏膜上皮凹陷而成A①④B①②③C②④D②③④√主要的消化器官小肠主要的吸

3、收器官生物体的结构与其功能相适应营养物质的利用葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸分解供能转化成多糖和脂肪大部分多余部分合成蛋白质合成脂肪思考：1为什么会便秘？怎样预防？2为什么胃炎人干吃不胖？3经常饮酒最先伤害哪个器官？口咽食胃小大肠分工全都不一样口嚼舌搅淀粉消胃内蛋白氨基酸小肠里面最重要胰液胆汁凑热闹消化吸收一肩挑三类营养要记牢早中晚，343合理膳食很关键要让我来做午餐一荤两素一米饭合理膳食消化与吸收课堂达标1.有的人尽管没有吃很多脂肪类的食物，仍会发胖，这是因为（）A.葡萄糖转变为脂肪B蛋白质转变为脂肪C人体内的脂肪不会分解D人

4、体自身会产生脂肪2.在人体必须营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是（）A淀粉B脂肪C蛋白质D无机盐√√3.营养物质的吸收是指（）A人体摄入事物的过程B食物在消化道内分解成简单物质的过程C营养物质进入小肠的过程D食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程√4.小肠绒毛的结构不包括（）A.毛细血管B毛细淋巴管C上皮细胞D环形皱襞√5.下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（）A.面包B香肠C食盐D苹果6.食物消化和吸收的主要部位是（）A.口腔B.胃C.小肠D大肠7.大肠不能吸收的物质是（）A.水B.无机盐C氨基酸D维生

5、素√√√