2019-2020年高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇酚（第1课时）预习案新人教版选修5

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1、2019-2020年高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚（第1课时）预习案新人教版选修5【教学目标】1．知识与技能：掌握乙醇组成、结构特点、性质和用途；了解甲醇、乙二醇和丙三醇的性质和用途；。2．过程与方法：通过分析图表数据的方法认识醇类沸点的变化规律；通过实验探究理解醇的化学性质。3．情感态度和价值观：认识化学与人类生活的密切关系，激发学习化学的兴趣。【预习任务】阅读P48思考下列问题：一、醇：1．醇、酚的概念及它们的结构特点：醇酚2．醇的分类方法：3．乙二醇和丙三醇的物理性质［分析P49表3-1

2、］：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4．物理性质：⑴相对分子质量相近的饱和一元醇与烷烃的沸点比较结论　　　　　　　　　。原因：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。⑵乙醇、乙二醇、丙三醇易溶于水的原因［分析P49学与问中的表格3-2］：　　　　　　　　　　　　　。⑶羟基数目对同碳数的醇沸点的影响规律：5．乙醇及醇类的化学性质：精读教材P49~52页内容，并填空：（1）乙醇与钠反应：①现象：②反应化学方程式：　　　　　　　　　　　（2）乙醇消去反

3、应：①试剂加入顺序：②实验装置图及所用仪器：③现象：④原理（断键情况）写出方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤实验中的注意事项：a．浓H2S04在反应过程中起_____________作用。b．无水乙醇与浓H2S04的体积比约为。c．酒精和浓硫酸的混合方法：先在烧瓶中加入酒精，再沿器壁慢慢加入浓硫酸，边加边冷却或搅拌。d．温度计水银球应插入______，是为了。e．为____________，应在反应液中加入少许碎瓷片。f.应使温度迅速上升至170℃。温度控制不好，会因酒精部分被碳化，碳与浓

4、硫酸反应，使制得的乙烯中混有等杂质气体，必须通过_______后才能收集到较纯净的乙烯。⑥实验中副反应：⑦溴乙烷和乙醇消去反应的异同。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3）乙醇取代反应：完成反应方程式：①乙醇与乙酸发生酯化反应：②乙醇制取溴乙烷：③乙醇制乙醚⑷回顾乙醇的催化氧化，完成反应：①乙醇的催化氧化方程式：②2—丙醇催化氧化方程式③分析实验3-2总结乙醇被其他氧化剂氧化的情况并练习相关反应　　　　　　　　；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④阅读—资料卡片了解：氧化反应还原反应【小组检

5、测】乙醇的化学性质【自主检测】1．完成课后习题1、2、3。2．橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下下列关于橙花醇的叙述，错误的是A．既能发生取代反应，也能发生加成反应B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃C．1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4氧气（标准状况）D．1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗240g溴3．从樟科植物枝叶提取的精油中含有下列甲、乙、丙三种成分：（1）甲中含氧官能团的名称为。（2）由甲转化为乙需经下列过程（已略去各步反应的无关

6、产物，下同）：其中反应Ⅰ的反应类型为，反应Ⅱ的化学方程式为（注明反应条件）。