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酸辣香脆黄瓜条的做法

酸辣香脆黄瓜条的做法

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时间：2019-11-01

酸辣香脆黄瓜条的做法_第1页
资源描述：

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1、酸辣香脆黄瓜条的做法第1步：黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条。第2步：放入1勺盐进行腌制。第3步：再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌制10分钟。第4步：趁腌制黄瓜的时候，来做香辣油。首先将红辣椒洗净，切末。第5步：凉锅倒入香油，凉油中下入辣椒，小火慢慢炸。第6步：炸至五成熟，放入白芝麻，马上关火；搅拌均匀，芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中，又不会因为过火炸糊。第7步：腌好的黄瓜水倒出来，用清水冲洗一下，沥干水分。第8步：放入半勺白糖，少许盐。第9步：倒入约1勺白醋。第10步：把刚才炸好的香辣油倒进去，搅拌均匀即可食用。注：可适当调整配料。

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