2019年高考生物一轮复习 专题1.2 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物教学案

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1、专题1.2细胞中的元素和化合物细胞中的无机物1．近年高考中，生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的考查最为突出，多以选择题的形式直接考查对染色原理、过程及结果的识记；化合物的元素组成和水、无机盐的作用多以选择题的形式，结合代谢、重要化合物及生产生活实际，考查对水、Na＋、K＋、酶、激素、抗体、色素、核酸等的理解记忆。2．对本讲内容的复习要注意以下几点：(1)通过比较，识记不同化合物的组成元素，联系生态系统的元素循环(物质循环)理解生物体与无机自然界元素组成的统一性和差异性。(2)联系代谢、抗性和生产实际

2、理解自由水和结合水的生理作用，通过实例识记无机盐的作用。(3)牢记物质鉴定的试剂和显色反应，注意不同试剂的使用方法和不同物质鉴定的条件。一、组成细胞的元素和化合物1．种类(1)含量：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。(2)作用：①最基本元素：C。②基本元素：C、H、O、N。2．组成细胞的化合物(1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。(2)含量：①鲜重含量最多的化合物：水。②鲜重含量最多的有

3、机物蛋白质。③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。二、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。(2)功能：①结合水是细胞结构的重要组成成分。②自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。2．细胞中的无机盐(1)存在形式：主要以离子形式存在。(2)功能：①细胞的重要组成成分；②维持细胞和生物体的生命活动；③维持细胞内的酸碱平衡。高频考点一元素的种类和功能例1．一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%

4、)如下表所示，下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS植物(%)43.576.2444.431.460.200.230.17动物(%)55.997.4614.629.333.114.670.78A．碳元素的含量说明有机物是干重的主要成分B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能是RNA答案A【变式探究】下图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。下列相关叙述中，错误的

5、是()A．图中所示为细胞鲜重中元素的比重B．因为O元素含量最多，所以O元素是构成有机物的最基本元素C．细胞失去大部分水分后，C元素比例最大D．图中含有的元素在非生物界也可以找到答案B解析题图中O元素所占比例最大，所以表示细胞鲜重中元素所占的比例，A正确；O元素含量最多是因为细胞中水分含量最多，不能说明O元素是构成有机物的最基本元素，B错误；细胞失去大部分水分后，C元素比重最大，C正确；图中含有的元素在非生物界也可以找到，这体现了生物界与非生物界的统一性，D正确。【感悟提升】1.三种常考元素(1)最基

6、本的元素(或核心元素)为“C”(干重最多)。(2)含量最多的元素为“O”(鲜重最多)。(3)数目最多的元素为“H”。2．生物界与非生物界间及各种生物彼此之间就化学元素“种类”来看具有统一性，就元素“含量”来看却具有差异性。3．判断元素与化合物的四个“明确”高频考点二根据元素判断化合物例2．如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是()A．若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B．若②大量积累于人和动物皮下和内脏器官周围，则②为脂肪C．若③为构成细

7、胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂D．若④在低血糖时直接分解以补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原答案D【变式探究】下列化合物中，含化学元素种类最多的一组是()①胰岛素②乳糖③核苷酸④磷脂⑤[H]⑥脂肪⑦RNA⑧抗体⑨纤维素⑩ATPA．①②⑥⑦⑧B．④⑤⑥⑧⑨C．②⑤⑥⑦⑩D．③④⑤⑦⑩答案D解析①胰岛素是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N、S；②乳糖属于糖类，其组成元素有C、H、O；③核苷酸是组成核酸的基本组成单位，其组成元素有C、H、O、N、P；④磷脂属于脂质，其组成元素有C、H、O、N、P；⑤[H]

8、组成元素有C、H、O、N、P；⑥脂肪属于脂质，其组成元素有C、H、O；⑦RNA属于核酸，其组成元素有C、H、O、N、P；⑧抗体是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N、S；⑨纤维素属于糖类，其组成元素有C、H、O；⑩ATP组成元素有C、H、O、N、P；所以，选项D中含化学元素种类最多，都有C、H、O、N、P五种元素。【感悟提升】1.据特征元素推测化合物的种类2．从化合物的元素组成分析代谢终产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中