2019-2020年高中化学 苯酚说课稿1 新人教版必修1

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1、2019-2020年高中化学苯酚说课稿1新人教版必修1一、教材分析（一）教材的地位及其作用苯酚安排在选修5第三章第一节《醇酚》第二课时—酚，是继乙醇后的又一种烃的含氧衍生物。教材从烃切入有机物，过渡到卤代烃，继而引出烃的含氧衍生物。层层深入，步步拔高。通过乙醇这部分知识的学习，学生已初步掌握了官能团对有机物特性的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也有较深的理解和掌握。通过甲苯的学习初步形成了“分子内基团间相互影响”的思想。教材在这一基础上紧接着安排苯酚有其独特的作用。因为苯酚的结构中既含有苯环又含有羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。苯酚性质与

2、乙醇、苯的性质又有一定的不同之处，从而使学生加深理解基团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响。让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。教材的这一安排遵守了学生的认识规律，有利于学生思维能力、探究能力的提升。（二）教学目标1．知识与技能通过观察和实验探究掌握苯酚的性质、结构，并了解其用途。通过与乙醇、水、苯的对比，进一步理解有机物基团之间的互相影响。掌握实验探究的学习方法。2．过程与方法通过实验探究培养学生的思维能力、观察、分析能力和动手能力。在实验结果分析讨论过程中培养学生的分析、总结、归纳能力；通过苯酚性质的探究，培养学生创新能力。3．情感态度与价值观(1)通过实

3、验研究苯酚这一新物质，引导学生发现问题、解决问题，培养化学学习兴趣（2)通过探究给学生创建一个科研的环境，创造一个自主发展的空间，培养学生的创新精神和团结协作精神。(3)通过进行科学探究活动。从中体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。（三）教学重点难点重点：苯酚的化学性质难点：通过体会基团之间的相互影响学习苯酚的性质二、学情分析学生在《必修2>中学习了重要的营养物质、乙醇、乙酸及有机合成材料的基本知识。懂得了官能团的含义，初步形成了“结构决定性质”的思想。通过甲苯与苯的学习体会了“分子内基团间的相互影响”的思想。具备一定的实验设计能力和自主探究的能力。渴望自己独立完成实验，有较

4、强的求知欲。三、教学过程教师活动学生活动设计意图设置情景【PPT展示】苯酚软膏和苯酚泄露事故新闻【找找看】找到与苯酚性质相关的词语，并结合手中的苯酚，描述苯酚的性质【各抒己见】苯酚为无色晶体，具有特殊的气味。易被空气中的氧气氧化从学生熟悉的事物入手，培养学生从身边事物发现化学问题，激发学生关注生活中的化学的热情。探究活动一【探究思考】（1）常温下苯酚在水中的溶解性如何？（2）苯酚在水中的溶解性随温度的变化情况。（3）苯酚能否溶解于有机溶剂中，如：苯、乙醇等？【实验探究】根据器材和实验方案【结论】室温下溶解度较小，当温度高于65℃时，能与水混溶，易溶于乙醇等有机溶剂中培养学生

5、的观察能力，动手能力【展示】苯酚的结构（多媒体突出羟基与苯环）【集思广益】联系乙醇、苯在水中、有机溶剂中的溶解性，试解释苯酚的溶解性【思考交流】乙醇易溶于水，苯难溶于水，苯酚既受羟基的影响，又受苯环的影响，故常温下在水中的溶解度小，随着温度升高能与水以任意比混溶，易溶于有机溶剂等。通过联系、类比苯酚与乙醇等物质与钠的反应，帮助学生进一步形成“结构决定性质”的思想，并为由结构预测化学性质埋下伏笔【创设问题】根据苯酚的结构特点，预测苯酚的化学性质【讨论交流】1.苯酚能与金属钠反应2.苯酚能与溴单质发生取代反应3.苯酚具有还原性建立“结构决定性质”的思想探究二【创设问题】根据乙醇

6、、水与金属钠反应的条件，如何控制实验条件使固态的苯酚与钠反应？【方案点评】对学生的三种方案进行点评，并确定第三种方案。【创设问题】对比乙醇、水与反应的剧烈程度，从中可以得出什么结论【讨论交流】【方案一】加热使苯酚熔化【方案二】将苯酚溶解于水中【方案三】将苯酚溶解在苯中【实验验证】将苯酚溶解在苯中，使其与金属钠反应。【实验结论】苯酚与钠反应比乙醇、水都要剧烈，培养学生的实验设计，实验评价能力，通过小组的合作，互相启迪、互相补充、完善自己的设计方案；通过让学生讲述自己的设计，提高表述能力，感受成功的喜悦探究的快乐，激发探究热情。【创设问题】从水、乙醇、苯酚与钠反应的剧烈程度，从

7、结构上分析为什么会这样？【思考】酚羟基上的氢原子比醇羟基上的氢原子及中的羟基氢原子都要活泼从理论上对实验结论做出分析，从而实现“生活—实验验证—理论分析”的思路【探究1】乙醇、水溶液呈中性，不与NaOH溶液反应，苯酚能与NaOH溶液反应吗？【实验验证】苯酚能与NaOH溶液反应【结论】苯酚有酸性通过学生亲自动手进行实验探究，让学生亲自参与到知识的形成过程中，内容层层推进，环环相扣，实验探究与理论探究相结合，教学形式多样，使学生充分感受化学的严谨之美。【探究2】酸性强弱如何？请设计实验验证（提示：强酸制弱酸【实验验证】