2019-2020年高中化学 苯酚说课稿1 新人教版必修1

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1、2019-2020年高中化学苯酚说课稿1新人教版必修1一、教材分析（一）教材的地位及其作用苯酚安排在选修5第三章第一节《醇酚》第二课时—酚，是继乙醇后的又一种烃的含氧衍生物。教材从烃切入有机物，过渡到卤代烃，继而引出烃的含氧衍生物。层层深入，步步拔高。通过乙醇这部分知识的学习，学生已初步掌握了官能团对有机物特性的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也有较深的理解和掌握。通过甲苯的学习初步形成了“分子内基团间相互影响”的思想。教材在这一基础上紧接着安排苯酚有其独特的作用。因为苯酚的结构中既含有苯环又含有羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。苯酚性质与乙醇、苯的性

2、质又有一定的不同之处，从而使学生加深理解基团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响。让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。教材的这一安排遵守了学生的认识规律，有利于学生思维能力、探究能力的提升。（二）教学目标1．知识与技能通过观察和实验探究掌握苯酚的性质、结构，并了解其用途。通过与乙醇、水、苯的对比，进一步理解有机物基团之间的互相影响。掌握实验探究的学习方法。2．过程与方法通过实验探究培养学生的思维能力、观察、分析能力和动手能力。在实验结果分析讨论过程中培养学生的分析、总结、归纳能力；通过苯酚性质的探究，培养学生创新能力。3．情感态度与价值观(1)通过实验研究苯酚这一新物质，引

3、导学生发现问题、解决问题，培养化学学习兴趣（2)通过探究给学生创建一个科研的环境，创造一个自主发展的空间，培养学生的创新精神和团结协作精神。(3)通过进行科学探究活动。从中体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。（三）教学重点难点重点：苯酚的化学性质难点：通过体会基团之间的相互影响学习苯酚的性质二、学情分析学生在《必修2>中学习了重要的营养物质、乙醇、乙酸及有机合成材料的基本知识。懂得了官能团的含义，初步形成了“结构决定性质”的思想。通过甲苯与苯的学习体会了“分子内基团间的相互影响”的思想。具备一定的实验设计能力和自主探究的能力。渴望自己独立完成实验，有较强的求知欲。三、教学过程教师活动学生

4、活动设计意图设置情景【PPT展示】苯酚软膏和苯酚泄露事故新闻【找找看】找到与苯酚性质相关的词语，并结合手中的苯酚，描述苯酚的性质【各抒己见】苯酚为无色晶体，具有特殊的气味。易被空气中的氧气氧化从学生熟悉的事物入手，培养学生从身边事物发现化学问题，激发学生关注生活中的化学的热情。探究活动一【探究思考】（1）常温下苯酚在水中的溶解性如何？（2）苯酚在水中的溶解性随温度的变化情况。（3）苯酚能否溶解于有机溶剂中，如：苯、乙醇等？【实验探究】根据器材和实验方案【结论】室温下溶解度较小，当温度高于65℃时，能与水混溶，易溶于乙醇等有机溶剂中培养学生的观察能力，动手能力【展示】苯酚的结构（多媒体突

5、出羟基与苯环）【集思广益】联系乙醇、苯在水中、有机溶剂中的溶解性，试解释苯酚的溶解性【思考交流】乙醇易溶于水，苯难溶于水，苯酚既受羟基的影响，又受苯环的影响，故常温下在水中的溶解度小，随着温度升高能与水以任意比混溶，易溶于有机溶剂等。通过联系、类比苯酚与乙醇等物质与钠的反应，帮助学生进一步形成“结构决定性质”的思想，并为由结构预测化学性质埋下伏笔【创设问题】根据苯酚的结构特点，预测苯酚的化学性质【讨论交流】1.苯酚能与金属钠反应2.苯酚能与溴单质发生取代反应3.苯酚具有还原性建立“结构决定性质”的思想探究二【创设问题】根据乙醇、水与金属钠反应的条件，如何控制实验条件使固态的苯酚与钠反应

6、？【方案点评】对学生的三种方案进行点评，并确定第三种方案。【创设问题】对比乙醇、水与反应的剧烈程度，从中可以得出什么结论【讨论交流】【方案一】加热使苯酚熔化【方案二】将苯酚溶解于水中【方案三】将苯酚溶解在苯中【实验验证】将苯酚溶解在苯中，使其与金属钠反应。【实验结论】苯酚与钠反应比乙醇、水都要剧烈，培养学生的实验设计，实验评价能力，通过小组的合作，互相启迪、互相补充、完善自己的设计方案；通过让学生讲述自己的设计，提高表述能力，感受成功的喜悦探究的快乐，激发探究热情。【创设问题】从水、乙醇、苯酚与钠反应的剧烈程度，从结构上分析为什么会这样？【思考】酚羟基上的氢原子比醇羟基上的氢原子及中的

7、羟基氢原子都要活泼从理论上对实验结论做出分析，从而实现“生活—实验验证—理论分析”的思路【探究1】乙醇、水溶液呈中性，不与NaOH溶液反应，苯酚能与NaOH溶液反应吗？【实验验证】苯酚能与NaOH溶液反应【结论】苯酚有酸性通过学生亲自动手进行实验探究，让学生亲自参与到知识的形成过程中，内容层层推进，环环相扣，实验探究与理论探究相结合，教学形式多样，使学生充分感受化学的严谨之美。【探究2】酸性强弱如何？请设计实验验证（提示：强酸制弱酸【实验验证】