第三篇栽培介质的种类与特性

第三篇栽培介质的种类与特性

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1、第三篇栽培介質的種類與特性作為無土栽培介質的條件?在無土栽培中,介質的作用是固定和支持作物;提供充足養分,但必需沒有致病生物;提供豐富的水,但又要不妨礙通氣。水耕時的營養液配方,在介質栽培時,特別是使用有機介質時,會受介質本身元素成分含量、交換容量等因素的影響,而使配方的栽培效果發生變化,這是應當加以考慮的問題。介質栽培時,需要按下述幾個方面嚴格選擇。要求條件說明具有一定大小的固形物質介質顆粒大小會影響密度、孔隙度、空氣和水的含量。粒徑大小通常分為五級,即:VI、1-5、5-10、10-20、20-50mm。可以根據栽培作物種類、根系生長特點、當地資材狀況加以選擇具有良

2、好的物理性質介質必須疏鬆、保水、保肥又透氣。南乐農業大學吳志行等認為,蔬菜作物比較理想的介質,粒徑最好0.5-10mm,總孔隙度>55%,容重為0.1・0.8g/cm3,空氣孔隙率為25-30%,介質的水氣體積比為1:4具有穩定的化學性狀本身不含有害成分,不使營養液發生變化pH值:介質的酸鹼度會影響營養液的pH值及成分變化。pH6-7被認為是理想的介質電導度:反映已經解離的鹽類溶液濃度,直接影響營養液的成分和作物根系對各種元素的吸收,適宜的電導度大約在1・5・3.0dS/m之間,夏季可較低,冬季則稍高緩衝能力:反映介質對肥料迅速改變pH值的緩衝能力,要求緩衝能力越強越好

3、陽離子交換容量:是指在pH=7時測定的可交換的陽離子含量。一般有機介質,如樹皮、鋸木屑、泥炭等可交換的物質多;無機介質中蛭石可交換物質較多,而其他惰性介質如砂、珍珠石則可交換物質就很少經濟性取材方便,來源廣泛,價格低廉,以當地產出的資材為主另依Nelson(1991)的意見,認為適宜的溫室栽培介質應含有下列特性:1.所有有機介質經一段時間栽培後,有機物分解較慢,體積盡量不要顯著減少者o2.有機物之C/N比不要太高,以免氮源被微生物所固定,而有缺氮之虞。如介質中加入木屑或稻穀,就應多加氮肥。3.濕潤的盆栽介質容積比重在640-1,200g/dm3(0.64-1.20g/c

4、n?),以利搬運,太輕容易倒伏亦不好。4.介質在排水後,其含水量依體積比在35-50%,空氣佔10-20%°5.應具有6-15me/100cc的陽離子交換容量,以蓄貯養分。6.含土的介質,其pH值在6.2-6.8,無土介質的pH值應低一點,在5.4-6.0。7•除氮和鉀,介質中其他生長所需元素足可供應一季作物的需求量。簡單的說,介質最好能具備下列要件1•不易腐爛(最好不要含有易分解有機物);2.適當的結構(最好是團粒狀,粒子和粒子之間容許根系穿透);3.結構穩固(不易崩塌碎裂);4•毛細作用明顯(最好有孔狀表面);5.與營養液不易起化學作用;6.重量適中;7.阻熱或絕熱

5、效果佳;&色澤愉悅;9•良好的保肥保水能力。常用的養液栽培介質有那些?無固形介質的養液栽培系統通常需要較多的設施及設備,且其栽培管理技術較講究,與固有的栽培方式有相當的差異,故而欲採行無固形栽培介質者在初期常有較多的考慮。相對於有固形介質者,如果只是栽培介質使用無土介質,栽培管理與傳統的方式類似,澆水與施肥的著眼則奠基於所用介質的性質。常用的無土栽培介質簡介如下:常用介質的類型與特性(Rice,1997,p276)介質種類型態類別特性說明泥炭有機物質均、保水、不結團、離子交換容量高、緩(Peatmoss)衝性大、pH值一般較低,使用前需調整pH值、分解緩慢、乾時有斥水性

6、泥炭品質好壞差異甚大,顏色較淡褐色、質地較粗而蓬鬆者,因分解尚未完全,其吸水性、保肥性與通氣性較佳,品質較好;顏色較深、質地較細而緊密者,因分解完全,其吸水性、保肥性與通氣性較差,不適於栽種植物水苔冇機物質輕、柔軟有彈性、吸水強、容易腐壞,半(Sphagnum)年至一年就要更換一次樹皮有機物保水、排水及通氣性佳。可替代部分泥炭、(Bark)需堆積較久,方能使用。碳氮比高,養液需注意氮肥的施用。不同種類的樹皮pH值不同,松樹皮為酸性,硬木屑則為鹼性,使用時須注意pH值的控制椰殼纖維(Coconutfiber)有機物濕潤後的保水性強,且通氣性甚佳木屑有機物種金針菇後較佳、需

7、再充分醱酵,可取代部(Sawdust)份泥炭苔稻穀有機物需矚酵或炭化,通氣性佳,炭化後pH與EC值(Risehull)均高,使用時須注意腐葉土冇機物片狀質地(Flakytexture)、分解時釋出養分、(Leafmold)使用前需消毒介質種類型態類別特性說明活性碳有機物,木材破吸附氣味、化合物,經過數個月使達飽和,(Activated化而來?功能上可用180°C加熱30分鐘,活化之charcoal)似粗粒膠結物砂粗粒膠結物不分解,有良好通氣性及排水性,可增加無(Sand)土介質的重量,防止倒伏。僅粗粒砂可用,海砂無法利用。外型不規則者為佳

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