第三篇栽培资材介质与植物营养

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1、單元二：施肥技術壹・生活故事吃過晚餐，廚房裡剩下許多的食物殘渣，阿哲直接就要投入垃圾筒中，爸爸趕忙加以制止。要阿哲想一想這些東西,是否還有其他用途？阿哲心裡覺得很不是味道,家事輪值本來就不太願意了。現在又被爸爸叫住，一定會錯過電視的好節目。內心的不悅馬上被視碇了，搖搖頭沒說半句話。媽媽知情，所以展開一次的機會教育，媽媽說這些廚餘可以做成有機肥，對植物有很大益處，把廚餘掩入土中，經過一些日子腐爛了就會被植物的根吸收，這就是有機的觀念，也是環保的實察作法。迥道仍然覺得不開心，不過事情並不太困難，只好照辦。植物生長過程中介質內的礦

2、物質會逐漸流失，同時介質也會硬化，對於根部發育相當不利。那麼施肥是補充礦物質的好辦法。般所使用的肥料可分為有機肥料、化學肥料。有機肥料：把植物的枝葉、豆渣、酒粕混合動物屍骨、排泄物，經過堆積發酵製成的。肥效比較遲緩，有效期間長，又可使土質鬆軟，是很理想的肥料，一般當作基肥使用。在栽培植物之前即可混入介質中5肥份慢慢釋出。化學肥料：運用化學方法製成顆粒、粉狀或液體狀，施用方便，肥效快速但持續時間短，當作追肥使用，即在植物生長發育中來施用，大約一二星期施一次，長期使用會改變土壤的酸鹼性。肥料的主要成分是氮、磷、鉀等，也稱為肥料三

3、要素。肥料製造商為了使用的方便，特別調製專門促進開花、或是促進生長、或是促進結果的肥料，依照使用說明去施肥即可以。如花寶2號20-20-20即氮磷鉀肥的含量20：20：20適合一般植物使用；花寶3號10-30-20即氮磷鉀肥的含量10：30：20，磷鉀肥的含量略高，促進開花結果的肥料。施肥時將肥料直接施於土中，也可以先挖洞施肥再用土覆蓋，這樣效果較好。用量太多或太靠近根部都會造成傷害，反而影響植物生長。使用液體化學肥料，必須遵照使用說明，通常以兩星期施用一次最佳。參・活動考驗活動一：認識肥料：看看有機肥和化學肥的模樣°3-2

4、-1有機肥HY3-2-2化學肥料花寶SB3-2-3用勺子裝肥料圖3-2-4施肥後要將肥料覆蓋活動三：自製有機肥1.20公升附有水龍頭及上蓋的塑膠水筒1個。2.底部舖一層土，將廚房或餐廳的廚餘搗碎置入筒中蓋上一層土。3.蓋上蓋子以免臭味。4.一層泥土一層廚餘堆積，若有水份產生應從水龍頭排出。5.到一定的量就可以使用，是最環保的有機肥。肆♦學習指引肥料三要素氮N促進葉的生長磷P促進開花結果鉀K促進開花結果肥料標不25-5-20氮：磷：鉀=25：5：20使用方法遵照說明書1.不能將肥料直接施在葉子上面2.土質太乾硬先鬆土再施肥種類

5、有機肥當基肥使用，肥效慢而長化學肥料當追肥使用，肥效快注意事項1.肥料施用應避免直接接觸根部2.開花期不應施用肥料3.施用時宜少量多次4.高大植物施肥時可施在樹冠覆蓋的邊緣3-2-5不會被水沖走的條狀肥料3-2-6容易流失的要用布包著圖3-2-7蝴蝶蘭£53-2-8施肥前先挖洞3-2-9裂葉福祿桐圖3-2-10仙丹花圖3-2-11木麻黃圖3-2-12鐵樹老盆圖3-2-13南洋櫻3-2-14鳳尾蘇鐵3-2-15公園圖3-2-16扁櫻桃的果3-2-17觀葉植物組合3-2-18迷你盆栽參考資料台灣花卉彩色圖鑑。台灣區花卉發展協會編

6、園藝栽培概論。實用技能班課程小組編室內園藝。實用技能班課程小組編園藝原理。地景企業發行觀賞植物。地景企業發行