小雪养生与食疗

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1、小雪养生与食疗        时令物语　　斗指己，斯时天巳积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。     　　小雪，在每年的阳历11月22日前后，此时太阳的黄经为240度。小雪，意思是刚开始降雪但还不到大雪纷飞的时候。雪是寒冷天气的产物，并非“雨下而为寒气所薄”凝结而成，而是在云内温度低于0℃时，水汽凝华在云中的微小冰晶上增长为雪晶降落下来的。小雪节气前后，平原地区的平均最高气温为6-10℃，平均最低气温可降至零下2～36℃另外民间还流传着“小雪对小暑”、“大雪对大暑”的说法，意思是小雪节气前后的天气和小暑节气的天气有一定的对应关系。小雪节气三候为：　　一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三

2、候闭塞而成冬。　　　　意思是说，此时由于不再有雨，彩虹便不会出现了；由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去了生机；天地闭塞而转入严寒的冬天。　　小雪，望文生义，表示降雪开始的时间和程度。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气人侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在O℃以上，所以积雪比降雪更不容

3、易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。     小雪养生经　　小雪节气后，天气一般常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受到影响，特别是那些患有抑郁症的人容易病情加重。现代医学研究亦发现，季节变化对抑郁症患者有直接的影响，因为与抑郁症相关的神经递质中，脑内5—羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季，5-羟色胺系统功能最强，而秋季最弱，当日照时间减少，引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少，随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。　　　　由于此时天气为阴冷晦暗

4、，要适当减少户外活动，避免阳气的消耗。同时人体亦易患呼吸道疾病，如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎。在这个季节中，由于天气变化，衣着不慎很容易引起感冒和支气管炎。　　　　中医病因学的观点认为，“千般灾难，不越三条”，也就是说，导致疾病发生的原因不外乎三种：即内因(七情过激所伤)、外因(六淫侵袭所伤)、非内外因(房事、金刀、跌扑损伤、中毒)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。只有在突然、强烈或长期持久的情

5、绪刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生，“怒伤肝，喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”，说明人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动，而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展，也可以说是产生精神疾病的关键。因此，中医认为精神活动与抑郁症的关系十分密切，把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理。如果在小雪时节，抑郁症加重，则应调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说过：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”　　    小雪食疗要点　　　　小雪时节，黄河以北地区已到了北风吹、

6、雪花飘的孟冬，此时，我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是抑郁症容易加重。　　医学家孙思邈在《千金要方-食治篇》中说：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血。”适宜的水果膳食有香蕉、革莽、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，有补心解郁、清肺止咳的功效。    小雪进补食疗方 　　桂参粥　　原料：人参3克(或党参15-20克)，桂枝10克，大枣10-15枚，粳米100克，白砂糖适量。　　制作：先将人参(或党参)、桂枝、大枣共以水煎取浓汁，去渣后将药汁与粳米同人沙锅，再加水适量，以文火煮

7、粥，待粥将熟时，放入白糖搅匀，稍煮片刻即可。　　用法：每日早、晚温热服食。　　功效：温补心脾。　　应用：心脾阳气亏虚所致的心悸怔忡、形寒怕冷、手足不温、面色不华、食欲不振、脘腹满闷、便溏泻泄、小便不利等。 　　鸡汁粥　　原料：母鸡一只(1500-2000克左右)，粳米100克，食盐适量。　　制作：先将母鸡宰杀剖洗干净，切成小块，熬取浓汁，后以原汁鸡汤分次与粳米同入沙锅，先以武火煮沸，再改用文火煮粥，待粥将熟时，加入食盐，搅匀稍煮片刻即可。