简析高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究

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1、简析高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究■旅游管理简析高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究左神曼随着社会的快速发展”人们对高校的教育问题的关注程度逐渐提高。目前”各大高校均开设了旅游管理专业。旅游管理专业是一门实践性较强的课程，高校只有在教学过程中不断提高学生实践能力，才能使旅游管理专业的学生更好地适应社会。实习是提高旅游管理专业学生实践能力的重要途径，但从高校旅游管理专业学生的实习现状可以看出，旅游管理专业学生在实习过程中还存在诸多问题。国家和高校只有加强对旅游管理专业实习的管理，不断创新实习模式，才能满足学生实习需求。通过分析高校旅游管理专业实习管理中存在的问题及原

2、因，探讨高校旅游管理专业实习管理改革的对策。虽然我国高校旅游管理专业实习改革已经取得了较大成效，但在高校旅游管理专业教学中，教师〃轻实践〃的教学理念对学生能力的提升仍有较大影响。由此可以看出，高校要想提高旅游管理专业学生的实践能力”教师必须要改变传统教学模式和教学理念，为旅游管理专业的学生提供实习机会，以提高旅游管理专业学生的就业能力。高校旅游管理专业实习管理中存在的问题(_)目标不一致高校旅游管理专业是一门实践性非常强的课程。高校为提高旅游管理专业学生的实践能力，通常会派遣学生到社会企业内部实习。但是，从旅游管理专业学生的实习现状可以看出，旅游管理专业学生的实习效果并不理

3、想。这主要是因为学校在不了解学生学习情况和个性特点的前提下z随机安排学生到企业内部实习,导致学生的实际情况和企业需求不相符,学生无法适应企业的实习模式。学校是本着提升学生实践能力的目的派遣学生去企业内部实习，学生也希望在实习过程中能学到更多技巧。但是z很多社会企业把旅游管理专业的学生当作免费劳动力,这和学生实际目标相背离。（二）旅游管理专业实习时间安排不合理通常情况下，高校旅游管理专业学生的实习期为半年或一年，学生实习期满后要回到学校继续学习理论知识。但是，半年或一年的时间根本无法满足学生对旅游管理专业技能提升的需求,且这较短的时间安排对社会企业的经营管理也有—定影响。如果

4、旅游管理专业学生实习期满后全部回归学校，企业就会出现人员空档的现象，从而严重影响企业发展。因此，我国很多企业都不愿意和高校合作,不愿意提供实习场地。在校企合作过程中,高校缺乏和社会企业的沟通和联系，导致社会企业经常出现变动，影响旅游管理专业学生的正常实习。（三）旅游管理专业学生实习角色转变慢在旅游管理专业学生实习的过程中,学生要进行角色转化。学生实习的目的不再是学习理论知识，而是提升技能。学生在企业内部不仅要完成企业交代的任务,还要处理好同事之间的关系。但是，很多旅游管理专业的学生角色转变速度较慢,实习压力较大,从而严重影响其实习效果。高校教师在学生实习前也没有对学生进行合

5、理的心理疏导，导致学生根本无法适应角色转变。二、高校旅游管理专业实习管理中存在问题的原因分析（-）旅游管理专业学生结构不合理随着社会的快速发展，人们的生活品质不断提高。旅游已经成为人们日常生活必不可少的休闲项目。随着旅游业的快速发展，其对旅游管理专业人才的需求数量逐渐增多。高校是人才输出的重要场所，各大高校为了满足旅游业对旅游管理专业人才的需求z均开设了旅游管理专业。旅游管理专业学生人数不断增多，导致我国出现旅游管理专业人才供大于求的现象。高校教师在旅游管理专业教学过程中,对培养学生实践能力的重要性认识不清,把教学重点放在理论教学上,导致旅游管理专业学生的实践能力相对较弱。

6、（二）旅游管理专业学生对旅游业存在一定的认识误区随着我国旅游业的快速发展,旅游企业的数量逐渐增多z旅游企业间的竞争越来越激烈。旅游企业为了降低经营成本，提高经济效益，在一定程度上放宽了对旅游管理专业人才选拔的标准。旅游企业内部出现一定数量的非旅游管理专业人员，这在一走程度上增加了旅游管理专业学生的就业压力。很多旅游管理专业的学生对旅游业存在一定的认识误区，认为旅游业属于低薪、劳动强度大的行业。因此，很多旅游管理专业的学生转行从事其他工作，制约旅游业的发展及其自身发展。（三）旅游管理专业教师缺乏专业性在我国”高校旅游管理专业开设的时间相对较短”教师缺乏旅游管理专业的相关教学经

7、验,教学体系不完整，根本无法满足旅游管理专业学生的学习需求。旅游管理专业教师的专业水平和综合素质对学生的学习和成长有至关重要的影响。但目前，很多旅游管理专业的教师都缺乏专业性，也不具有实践教学经验,无法对学生的实习给与合理指导。三、高校旅游管理专业实习管理改革的对策（-）合理安排实习时间各高校旅游管理专业实习时间安排不同。目前’很多高校都选用与+r的实习模式。与+1〃的实习模式指的是高校安排学生前三年在学校学习理论知识，第四年到社会企业实习。但是，与+r的实习模式对学生的学习有一定影响，该实习模式并不是最佳选择。旅