173、冬暖大棚蔬菜栽培技术

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1、西葫芦一、嫁接育苗，防病增产。以黑籽南瓜作砧木，黑籽南瓜比西葫芦晚两天浸种，同时播种。种子处理按常规进行。当黑籽南瓜子叶平展，西葫芦苗初展时，立即采用“靠接法”嫁接。嫁接后加盖小拱棚，保持湿度，并覆盖草苫遮阴。嫁接后10天左右看苗情长势断掉西葫芦根，并将断根拔出。当嫁接苗四叶一心吋开始定植，定植前练苗2天〜3天。二、增施冇机肥，合理运筹肥水。一般亩施10000公斤土杂肥或5000公斤鸡粪、100公斤过磷酸钙，定植前翻入土中。待外界气温升高时，浇水次数增多，可隔一水追一次肥，即浇一次清水，浇一次肥水。三、及时调整植株。嫁接育苗的西葫芦长势

2、强，结瓜期长，叶片多，互相遮蔽，光照差，可在根瓜采收后进行吊蔓，使茎直立生长。如果发现植株冇徒长的趋势，可用50%助壮素500倍〜800倍液喷雾。及时摘除老叶、病叶。四、保花保瓜。在进行人工授粉的同时，用2,4-D涂抹瓜柄或幼瓜，能起到保瓜的作用，且生长速度加快，产量提高。香椿冬暖人棚香椿高密度假植栽培，是将霜地育成品1年〜2年生幼苗移入棚室高密度假植，冬季生长后再移到露地，一般每亩可产香椿12000公斤以上，经济效益十分可观，其主要栽培技术如下。一、选择壮苗适吋假植一般应在严霜到来之前适吋起苗。通常于10月下旬至11旬从露地起苗为宜。

3、起苗吋要特别注意根系完整，主根长度保持20厘米〜25厘米，次生根10厘米〜15厘米，剔除弱苗、病苗、重伤苗、过旺苗，选择壮苗进行假植。壮苗的标准是：苗高1・2米〜1・5米，地上部10厘米处茎粗5厘米，木质化程度较高，组织充实，顶芽饱满。在背风向阳处挖假植沟将幼苗斜放进行假植，一般假植15天〜20天，有寒流吋需覆盖防寒。二、扣棚定植1、定植时间一般在11月中下旬扣棚，扣棚5〜7犬即可定植。2、整地作畦定植前10天深翻整地，每667平方米施腐熟有机肥5000公斤以上，尿索20公斤，磷酸二镀15公斤〜20公斤，氯化钾15公斤，25%多菌灵粉剂

4、1公斤〜2公斤，深翻，整成南北向，畦宽1米〜:1.2米的平畦。3、定植方法按株行距4〜5厘米X20厘米的规格栽培，填土深度以原起苗埋土线为准，栽后浇水沉实，一般每667平方米可栽6万株〜8万株。三、加强棚内温、湿度管理1、温度定植后白天棚温控制在20°C〜25°C为宜，达到25°C要及吋放风；夜间要控制在10°C〜15°C,一般不低于10°C以下，温度高则芽生长快，不易上色而且味道差；温度低则芽生长慢，产量低。2、湿度由于起苗时根系难免受到不同程度的损伤，吸水能力降低，因而保持较高的土壤湿度和空气湿度是重要的管理措施之一。定植后要浇大水

5、，以后视土壤种类及干湿情况随时再浇小水，保持十•壤湿润。空气湿度宜保持在85%以上，晴天中午可用喷雾器向茎秆上及空气中喷水以提高棚内湿度。3、光照以保持2万〜3万勒克斯的弱光为好，若阳光强时，可适当叉花放置草帘遮光。四、肥水管理萌芽至采收前一般不追肥浇水，椿芽采收期每15天追肥一次，每667平方米追尿素15公斤〜20公斤，追肥后浇水，也可进行根外追肥。五、适时采摘一般扣棚后45天〜50天，当香椿芽长到20厘米上色良好,可采摘上市。时间过短产量低，过长则品质下降，先采顶芽后采侧芽，捆成100克〜200克的小捆，用小塑料袋装好，封好口防止散

6、失水分。如不急于上市，可将其单层排于阴凉地方，湿度保持在0°C〜10°C,可存放10天〜20天，切忌集中堆放。六、平茬移栽4月中旬香椿芽基本上采完，此期是平茬移栽的最佳时期，方法是将香椿苗在距地面10厘米〜15厘米处剪断,然后移出棚外栽植在大田内。觅菜利用冬暖大棚种植越冬觅菜，春节即可上市，收获期长达4个〜5个月，每亩产量可达3000千克以上，产值超过6000元。一、选用良种。选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色觅，如红叶园型的大红袍、全叶红等。二、整地施肥。选择地势平坦、土质肥沃，排灌方便，杂草少的地块，在口月初深耕15厘米〜2

7、0厘米，结合深耕每亩施优质腐熟冇机肥3000T克，磷酸二钱25千克作基肥。然后做宽1米〜1・2米的平畦，畦面整细楼平，上虚下实。三、适吋播种。11月屮下旬即可播种。播前浇足底水，每亩用种3千克〜4千克，将种子掺上适量细沙均匀撒播到畦面，用脚踩实镇压或覆盖一层粪土，再覆盖地膜。然后用2米长的竹条支高70厘米〜80厘米高的小拱棚，并加盖薄膜。四、加强管理。在浇足底水的基础上，出苗前不再浇水，5天〜7天即可出苗。了叶出土后，撤除地膜进行第一次除草间苗。长出2片真叶时再进行第二次除草间苗，并追第一次肥浇第一次水，一般亩追施氮磷复合肥10千克，隔

8、15天再结合浇水施笫2次肥，亩施复合肥5千克，以后每采收1次，追肥浇水1次，每次每亩施肥5千克〜10千克或施稀薄人畜粪尿肥1000千克。翌年3月底,气温升高，可撤去小拱棚，加强通风，防止高温烧苗和防治觅菜白