福荣国际大酒店质量检查细则

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1、福荣国际大酒店质量检查处罚细则为塑造酒店形象，提升服务质量，规范各项服务，实现“打造江西最优秀的五星级酒店”的最终目标。结合酒店实际，特制定本细则。一、仪容仪表序号违纪行为处罚金额/元书面警告1.1员工不按规范着工服，工服不平整挺括，有污渍，有破损，纽扣不齐全101.2员工上岗时未戴工号牌，或未按规定位置佩戴工号牌101.3员工上岗时袖口、裤脚挽起，内衣、裤外露，衣裤袋内物品过多，影响着装整齐101.4员工面部不洁净，口腔有异味101.5女员工长发未盘起，未用深色发兜束起，或夹其它鲜艳头饰，有彩色染发101.6男员工留有胡须、鬓角，头发长度超过规定101.7上班时言行举止、精神状态未达到酒店要

2、求如：大声喧哗、靠墙、叉腰、掏耳朵、挖鼻孔、行走不正规101.8女员工妆容过浓，发式怪异，指甲过长，涂有色指甲油，使用香味过于浓烈的化妆品101.9员工上岗戴手链（镯）、戒指款式过大过于夸张，及耳环（珠状耳饰除外），戴有色眼镜，戴红、白喜事的花或黑纱等101.10员工上岗时未按规定穿黑色皮鞋或布鞋，皮鞋破损或有污渍。男员工未按规定穿黑袜，女员工未穿肉色丝袜，袜子有破损101.11其它不符合仪容仪表规范的（每项）10二、礼节礼貌序号违纪行为处罚金额/元书面警告2.1员工对客服务未主动问好，未行注视礼，102.2员工对客服务未使用礼貌用语，未使用普通话，态度生硬102.3电话铃声响3声未接听电话，

3、接听电话时未自报身份，102.4员工在服务中，未能遵循“首问制”原则，遇事搪塞推诿，不为客人提供主动、热情服务102.5员工向客人递送物品时，未使用双手，未将物品的看面朝向客人102.6员工知道客人姓氏后，未能正确称呼客人的102.7员工进出住有客人的房间时，未敵门和通报身份102.8员工在工作场所（特别是前台）与熟人或同事打招呼大声呼叫的102.9员工在工作场所（特别是前台）抽烟（接待客人除外）102.10员工在工作场所当客人面吃东西、嬉闹、闲聊、使用地方方言102.11对客服务时，各项服务不符合前台服务规范礼节规定的（每项）10三、工作纪律序号违纪行为处罚金额/元面告书警3.1考勤违规违纪

4、参照考勤管理规定执行3.2管理人员、员工参加酒店及部门各项会议和培训迟到迟到10分钟以内，以5元/分钟处罚，超过10分钟以上的，按50元/次处罚3.3管理人员、员工无故不参加酒店及部门各项会议和培训1003.4员工不接听部门上级领导电话，十分钟内未及时回打的103.5员工车辆未按酒店停车管理规定执行的203.6上、下班穿越大堂103.7非工作需要乘客用电梯103.8各部门的员工带包进入工作岗位103.9未按部门灯光、空调、水、气等能源管理规定规范操作，造成浪费203.10未按规定时间用工作餐103.11工作时间扎堆闲聊、干私活、私人原因上网、看电视、炒股等与工作无关的事情，一经发现。（每项，当

5、事人和当事人所在部门负责人同罚）203.12前台服务人员工作时间当客人面打电话闲聊203.13工作时间喝酒（接待需要除外）、打盹、睡觉203.14在工作场所吵架（罚主要当事人）1001次3.15在工作场所吵架（罚次要当事人）503.16在工作场所打架、斗殴（罚主要当事人）2001次3.17在工作场所打架、斗殴（罚次要当事人）1001次3.18工作时间会客、用餐、吃零食、洗澡103.19在工作岗位用餐、酒后上班（店部或部门允许的岗位除外）103.20在店内随地吐痰、乱扔果皮纸屑、烟头和杂物，非工作原因坐靠公共场所沙发103.21工作时间，未经允许擅自脱离岗位203.22下班未当面交接班而擅自离岗

6、203.23下班未当面交接班而擅自离岗，造成后果的503.24未经上级允许，私自换班、顶班203.25相互推诿，造成工作、服务缺失（双方）503.26煽动他人怠工、罢工的给予500处罚，直至解除劳动合同3.27为发泄情绪与不满，故意损坏酒店设施设备，情节轻微（除照价赔偿外）2001次3.28为发泄情绪与不满，故意损坏酒店设施设备，情节严重（除照价赔偿外）给予500处罚，直至解除劳动合同3.29不服从工作安排，不执行部门工作指令或不服从部门工作调配的，顶撞上级给予200处罚，直至解除劳动合同3.30无中生有，搬弄是非，在同事中散布谣言，影响团结和谐的。2001次3.31索取宾客小费、礼品1003

7、.32辱骂客人或与客人打架2001次3.33侮辱、打骂上级管理人员2001次3.34对上级和酒店组织的调查工作进行阻挠或设置障碍的，知情者提供伪证1003.35如对酒店的检查处理不满的，不按正常程序申诉而辱骂、殴打工作人员的2001次3.36私拿酒店财物（照价赔偿外）1001次3.37偷拿酒店财物（照价赔偿外）按财物价值2倍以上处罚，直至解除劳动合同3.38泄露酒店的机密文件、资料、数据等，致使酒