园艺经营管理

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1、1.园艺经营管理学：是以政治经济学为理论基础，结合管理学、艺术设计、园艺工程、生态学、美学、食品学等多门学科，研究园艺的发展、建设、经营管理和园艺经济客观规律的一门学科。2.市场的基本要素：（1）市场主体•消费者。消费者人口是构成市场的基本因索,消费者的人口决定了市场的规模和容量，而人口的构成及其变化则影响着市场需求的构成和变化；（2）市场购买力，是构成现实市场的物质基础。购买力的高低是出消费者的收入水平决定的，也是金钱和商品的交换得以实现的基本条件;（3）需求与购买欲望。需求与购买欲槊是使消费者的潜在购买力转化为现实的购买力的必要条件3.市场经济的一般特征：资源配置的市

2、场性；市场主体的自主性；市场活动的竞争性；市场体系的完善性；市场管理的法制性；宏观调控的间接性4•一般认为，产业内部的竞争状态是五种基本竞争力量竞争作用力的综合，这五种力量就是现有企业之间的竞争、潜在进入者的威胁、替代品的威胁、供方压力和买方压力5.—般竞争战略分为：总成本领先战略、差别化战略、重点集中战略。（1）总成本领先战略：是指企业通过内部加强成本控制，在研究、开发、生产、销售、服务等领域内把成本降低到最低限度，成为行业中成本领先者的战略。企业凭借其成本优势可以在激烈的市场竞争中获得冇利的竞争优势。（2）差别化战略：是提供与众不同的产品和服务，满足顾客特姝的需求，形

3、成竞争优势的战略。企业形成这种战略主要是依靠产品和服务的特色，而不是产品和服务的成本（3）重点集中战略：是把经营战略重点放在一个特定的廿标市场，为特定地区或特定购买集团提供特殊的产品或服务。重点集中战略与其他两个基本战略不同。成本领先战略与差别化战略面向全行业，在整个行业范围内进行活动，而重点集中战略则是围绕一个特定目标进行密集型生产经营活动，要求比竞争对手提供更为冇效的服务6•—般而言，把买方的集合成为市场，把卖方的集合称为行业。影响竞争状况和竞争者行为的因索主要有：竞争者数量、产品差异程度、行业进入限制。一般可根据上述三个标准來判断一个市场的垄断与竞争程度，从而区别市

4、场类型。（1）竞争者数量：市场上对某种商品买者和卖者的数量多少与市场竞争程度高低冇很大关系。参与者越多，竞争程度可能越高，否则竞争程度就可能很低；（2）产品差异程度：产品差异是同一种产品在质量、品牌、形式、包装等方面的差别。产品差别引起垄断，产品差别越大，垄断程度越高。产品Z间差异越小其至雷同，相互之间替代品就很多，竞争程度就越高。（3）行业进入限制：行业进入的限制,主要体现在资源流动的难易程度上。企业能否随意进入和退出某个行业，取决于资源在这个行业屮流入和流出的难易程度。如果生产某种产品的原材料被人控制，乂没有适当的替代品，生产者就不容易进入这个行业，在这个行业屮市场竞

5、争程度就比较低。7•进入行业限制来自自然原因和立法原因。自然原因指资源控制与规模经济。如果某个企业控制了某个行业的关键资源，其他金业得不到这种资源，就无法进入该行业。或者在一些行业屮，规模经济特别重耍，只冇产量极大，平均成本才能最低。立法原因是法律限制进入某些行业。立法限制的三种形式：特许经营、许可证制度、专利制8•根据彩响竞争状况和竞争者行为的因素，可以把市场分为四类，即完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头市场和完全垄断市场9.完全竞争：市场集屮程度一0；进入限制-无；产品差别-无。垄断竞争：0、无、冇。寡头：较咼、咼、冇。完全垄断：咼、不能进入、无10.完全竞争市场：是一

6、种竞争不受任何障碍和干扰的市场结构。形成这种市场的条件是企业数量多，而且每家企业规模都非常小。价格由整个市场的供求关系决定，每家企业不能通过改变自己的产量而影响市场价格。现实经济生活中，绝对的完全竞争市场是不存在的。主要特点：各企业的商品基本都是相似的；每一个买者和卖者都没冇力量去彩响市场的价格；市场不存在任何的进出壁垒，资金可以任意地进行转移11.垄断竞争市场，既冇垄断又冇竞争，垄断和竞争相结合的市场。这种市场与完全竞争的相同Z处是市场集屮率低，而且无进入限制。但关键差别是完全竞争市场上产品无差别，而垄断竞争市场上产品冇差别。产品冇差别就会引起垄断，既冇差别的产品会在喜

7、爱这种差别的消费者屮形成自己的垄断地位。但各种冇差别的产品又是同一种产品，相互Z间有相当强的替代性，从而仍存在竞争，企业规模小和进入无限制也保证了这个市场上竞争的存在。在现实屮垄断竞争这种市场结构广泛存在。主要特征：各企业间的商品存在着一定的差异，购买者有选择的权利；企业数量很多，但大多数是屮小企业；存在着非价格竞争，包括质量、推销、服务、品牌等；一个企业的行动对其他企业的彩响比较小12.寡头市场：是只冇几家大企业的市场，形成这种市场的关键是规模经济。由于要实行规模经济每家企业的规模都很大，大金业在市场的集屮程度高，对市场控制