军供大厦经营管理方案

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1、军供大厦经营管理方案徐州军供人厦酒店经营方案徐州军供人厦酒店经营方案★★★第1页共19页徐州军供人厦酒店经营方案H录一、前言3二、概述4三、酒店Z市场定位6四、项冃主要内容11五、客房、饮食及娱乐营业计划12六、总体经营策略15七、结论18八、徐州宏城公司介绍19第2页共19页徐州军供人厦酒店经营方案一、前言根据国际酒店发展的新形势结合徐州市酒店旅游业市场的发展趋势，酒店管理层参照《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定标准》，本着实事求是的原则，按照军供人厦酒店口身规模和特点，经过深入细致调查、研究、论证，编制了这份经营管理方案。2011年X月底，

2、徐州军供人厦洒店将以宏伟的外型，豪华的装饰，先进的设备以及专业的管理进军徐州地区酒店市场，筹建期间，当地人们都以拭目以待的心情期待着徐州军供人厦的再次诞生，我们认真商讨对策以应付日益激烈的市场竟争，而FI前徐州军供人厦酒店正处于急需改造的阶段，酒店H后之级别左位，市场取向，决策的正确与否H后的经营成败都至为重要。木方案以上主耍因索提供可行性的建议和策划，务求统一整体经营策略，为洒店经营打下稳健Z基础，为投资者取得理想回报。第3页共19页徐州军供人厦酒店经营方案二、概述1•酒店名称：小文：徐州军供人厦人酒店2.地址：徐州市淮海东路3.企业类别：独资经营

3、4.经营范围：经营内包括客房、写字楼、中西餐厅、商务中心、酒吧、卡啦0K歌舞厅、健身室、桌球室、内供小商场、蒸汽池、蒸汽浴室、美容美发屮心、接送住客车队。5.星级级标准：XXX6.客房RA标准高级房XX间单人床XX间双人床XX间B豪华房XX间单人床XX间双人床XX间C商务房XX间单人床XX间双人床XX间D行政套房XX间单人床XX间双人床XX间E总统套房XX间单人床XX间双人床XX间7.桑拿BAYVIEWSPA&SAUNAA桑拿客住XX间B普通房XX间C贵宾房XX间D帝皇房XX间2.夜总会A演出大厅台位XX位卡座XX位第4页共19页徐州军供人厦酒店经营

4、方案B总统房2间C豪华房2间D玻璃房3间2.自助餐厅A楼面座位（加位）XXX位B会议餐厅3.屋顶房A厅而B酒吧C休闲洽淡D花园小休4.会所餐厅A厅而B洽淡5.棋牌室A棋牌室B桌球C乒乓球XXX位36位32位8位18位24位6位4间2张2张第5页共19页徐州军供人厦酒店经营方案三、酒店Z市场定位徐州军供大厦酒店，将是徐州市新的一家接旅游制定的星级标准，将是集旅游渡假，商务住宿、饮食娱乐于一体的豪华大酒店，位于市区黄金地段，随着徐州经济的迅速发展，使酒店改造后将为未來出入旅游渡假及商务投资之国内外客人捉供星级酒店服务，徐州是有着悠久的历史文化，造就了众多

5、荟萃的人文景观，由于旅游资源非常丰富，徐州旅游接待能力也行到了不断的加强，旅游收入屡创新商。徐州位于淮海经济区的屮心位置，交通四通八达，H古有五省通衢Z说。随着高铁的开通，将成为通向上海、北京高速三小时经济圈内。近年來，在徐州市政府的经济优惠政策鼓励下，徐州的独资、中外合资、内联企业、民营金业发展较快；发达的煤矿、卷烟、水泥、建材、电子、食品、家私、化工、太阳能硅片等厂家星罗棋布；作为国家级旅游城帀，有着众多的风景名胜，吸引着众多的海内外游客到此观光渡假，由于经常活动來往客人的数量不断的增加，他们对住宿、饮食、娱乐等方而的要求更是越来越高，加Z春节、

6、清明、五一、伏羊、中秋、国庆、圣诞节等更会吸引更多的宾客光临，这种状况必须与徐州的经济地位相称。凶此，籍此将徐州军供人厦酒店塑造成一座高格调、高标准的豪华舒适酒店，捉高酒店公众社会形象，加强专业管理，全而发挥优势，止是适应了这种要求，所以，这个时候筹建一座星级酒店正谓：天时、地利、人和。第6页共19页徐州军供大厦酒店经营方案从我们多年来管理的经验可以得出，徐州军供人厦酒店标榜豪华典雅，配以卓越管理、倡导国际理念为基本思想，殷勤的服务來吸引无数外出观光、商务洽淡及当地的消费人±o由于酒店的位置及配套功能设施，服务项目等先犬性有利条件，酒店宜选择性地吸纳

7、投资及经商客人为F1标，以专业的管理和周到的服务、荟萃各地美味佳肴，谛造新一代的消费客源，止客人体验真正的星级酒店享受和物超所值的门金服务；改造后的人厦徐州军供诞生完全可成为徐州一流的星级酒店；再施行先进的管理和培训经验，相信一定可在徐州处于领先地位，从而极人地带动相关产业的蓬勃发展，对振兴徐州的经济迅速腾飞起着巨大的推动作用。（A）酒店设施与服务1.行政商务楼层a客房宽频网络b客房小保险箱c特快入住登记及退房d客房内电脑e自助式早、午、晚餐或饮品f欢迎果篮g免费使川桑拿水疗设施h当天中文报刊I近邻的火车站、汽车站1.设不吸烟楼层/伤健房为适应现代酒

8、店发展的新趋势，迎介不吸烟客人的需要，特设1至2层为不吸烟层，不吸烟客房放置不得吸烟告示，另在适当楼层内设伤