2018-2019学年高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 第3节 细胞呼吸 第1课时教案 苏教版必修1

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1、第3节细胞呼吸（1）教学目标与知识点1、说明细胞呼吸的本质，能对细胞呼吸与有机燃料的燃烧进行比较。2、说明有氧呼吸的过程。3、通过对“有氧呼吸的过程”图群学习，提高图表分析能力以及运用恰当的生物学知识有效地表述图表、公式等提供的信息能力。4、通过小组学习过程中的合作与交往，培养学生的协作意识与交往的态度。教学重点、难点分析及教法设计【教学重点】1、细胞呼吸的本质。2、有氧呼吸的过程。【教学难点】有氧呼吸的过程。【教学媒体】PPT课件【教学方法】问题导学、小组合作及启发点拨相结合思考问题生物体进行生命活动所需的能量是从哪里来的？细胞呼吸的本质是什么？在活细胞中，哪些物质能

2、够氧化分解产生能量？作为能源物质，糖类、脂质、蛋白质等有机物与ATP相比有什么不同？细胞呼吸和有机燃料燃烧有什么不同？细胞呼吸的特点是什么？细胞呼吸需要怎样的条件？有氧呼吸的底物、产物和必需的条件是什么？有氧呼吸的场所在哪里？有氧呼吸的过程怎样？有氧呼吸反应式怎样？1mol葡萄糖经过有氧呼吸，释放能量是多少？储存在ATP中的能量是多少？与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点和意义是什么？一次备课二次备课导入新课课件展示：（1）寒冷冬季的一个夜晚，一群人围在一堆篝火旁取暖。（2）某现代化啤酒生产企业，利用发酵工程技术大量生产啤酒。（3）某同学因10000米长跑以后，觉得筋疲力尽。

3、（4）一片果园内的果树因遭受水淹而正在慢慢萎蔫，并不断有果树死去。（5）农民经常要锄田，因为这样可以提高作物的产量。（6）汽车在飞快地奔驰，同时不断地消耗着汽油，一些尾气正从其排气管中被排出。师：上述问题的中心问题是什么？能否从中选出与其他不同的资料？并论述你的依据。学生活动：学生自主思考，列出观点。生甲：上述问题的中心是能量问题。生乙：（1）（6）谈的是非生物的能量问题，而其他资料谈论的是生物体内的能量问题。生丙：（6）谈论的是环境污染问题。……师：我们今天选出一个问题来进行讨论，我们要讨论的问题是生物体内的能量供应问题——细胞呼吸。师：我们知道，物质的燃烧需要氧气，

4、发现这一现象的是法国化学家拉瓦锡。拉瓦锡还曾经把生物的细胞呼吸比作碳和氢的缓慢燃烧过程。那么，拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞呼吸能够像燃料燃烧那样剧烈吗？推进新课板　书：一、细胞呼吸产生能量（一）细胞呼吸与有机物燃烧的不同点生：不能。师：为什么？学生活动：学生思考、讨论。师：细胞呼吸不能像燃料燃烧那样剧烈的原因是多方面的，例如：（1）如同我们生活的环境一样，细胞要生活在常温、常压下；（2）细胞内的酶促反应需要适宜的温度，假如呼吸作用像燃料燃烧那样剧烈的话，会在短时间内释放大量的能量，而导致温度急剧升高，从而导致酶变性失去活性；（3）同时也会导致大量的能量浪费，因为细胞

5、内的ADP与ATP的量有限，大量的能量在短时间内释放，不能及时转移到ADP内以合成ATP，造成生物体细胞内的能量浪费。师：生命活动的直接能源物质是什么？细胞中的主要能源物质是什么？动物细胞内储存能量的物质是什么？植物细胞内储存能量的物质是什么？生物体内储存能量的物质是什么？生：生命活动的直接能源物质是ATP；细胞中的主要能源物质是糖类；动物细胞内储存能量的物质是糖元；植物细胞内储存能量的物质是淀粉；生物体内储存能量的物质是脂肪。师：细胞的生命活动离不开能量，许多化学反应都需要耗能，那么糖类等能源物质是怎样被细胞利用的呢？储存在这些有机物中的能量是如何转移到ATP中的呢？

6、生：在细胞中应该有一个类似糖类等能源物质燃烧的过程，可以将糖类等分子中的能量释放出来，但又不伤及细胞。板　书：（二）细胞呼吸的定义师：（1）在生物细胞内，糖类等有机物中储存的能量是逐步地、缓慢地被释放出来的，除了一部分以热量形式向外界释放以外，还有一部分能量被转移到ATP中，随时地被细胞利用于各种生命活动过程。（2）科学家经过研究发现，在细胞中的确存在这样的过程，这就是细胞呼吸。（3）细胞呼吸主要指糖类、脂质与蛋白质等有机物，在生物活细胞内氧化分解为水和二氧化碳，或者分解为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。（4）细胞呼吸不同于有机物在体外被燃烧氧化的另一个特点，是有

7、机物在细胞内多种酶的催化作用下，被逐步分解，因为能量是被逐步释放的，因而没有剧烈的发光、发热的现象。师：“细胞呼吸”与我们通常了解的“呼吸运动”是一回事吗？学生活动：回忆人体呼吸的过程，试图比较“呼吸运动”与“呼吸作用”的不同，并尝试与他人交流自己的观点。师：（1）其实“细胞呼吸”并非我们学习过的“呼吸运动”。我们熟悉的“呼吸运动”也就是所谓的肺通气，是指人和动物体通过呼吸肌的运动使得胸廓、膈肌收缩或扩张，以改变胸廓容积，最终改变胸廓内的压强，从而达成与外界进行的气体交换过程。（2）而“细胞呼吸”是指糖类、脂质与蛋白质等有机物，在生物活细