2019-2020年高二化学上学期期中试题 文(VIII)

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1、2019-2020年高二化学上学期期中试题文(VIII)一.选择题(每题3分,共60分)1.对危险化学品要在包装标签上印有警示性标志,氢氧化钠溶液应选用的标志是()ABCD2.下列物质既可以用作防腐剂,又可以用作调味剂的是()A.酱油B.食盐C.味精D.淀粉3.青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明()A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉4.人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是()A.KB.CaC.NaD.Fe5.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是

2、人造丝,可选用的方法是()A.灼烧B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.滴加浓盐酸6.下列说法中正确的是()A.糖类是有甜味的物质B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖7.下列关于药物的使用说法正确的是A.虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用B.使用青霉素时,直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用D.随着药物的普及,生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院8.下列情况没有发生蛋白质变性的是()A.用福尔马林浸动物标本B.用蘸有质量分数为75%的酒精棉

3、花球擦皮肤C.用紫外线光灯照射病房D.淀粉和淀粉酶混合后微热9.为了防止患甲状腺肿大病,市售的食盐中常添加一定量的(  )A.葡萄糖B.碘酸钾C.碳酸钠D.氯化钾10.许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是()A.缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大B.在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工11.酶是一类重要的蛋白质,它在生物体内所起的作用是(  )A.分离作用B.补给作用C.载体作用D.催化作用、12.国际互联网上报道:

4、“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指(  )   A.铁元素  B.铁单质  C.四氧化三铁  D.硫酸铁13.下列合金不能被稀硫酸腐蚀的是(  )A、黄铜(铜、锌)B、硬铝(铝、铜、镁、硅)C、焊锡(锡、铅)D、18K黄金(金、银、铜)14.下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是(  )A.食盐  B.苯甲酸钠   C.柠檬黄  D.味精15.下列说法中正确的是()A.食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质B.只有不法商贩才使用食品添加剂C.使用食品添加剂的食品不安全D.在限量范围内使用食品添加剂不会对人

5、体造成危害16.下列过程不涉及化学变化的是()A.甘油加水作护肤剂B.烧菜用过的铁锅,经常出现红棕色斑迹C.用明矾净水D.烹鱼时加少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味17.对于胃溃疡较重的病人可使用的抑酸剂是()A.CaOB.Al(OH)3C.NaHCO3D.MgCO318.关于食物的酸碱性说法错误的是()A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物C.正常人人体内各体液pH总保持一定范围.D.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的19.食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是(  ) A.牛奶经工业发酵

6、后得到的酸奶 B.用工业食盐腌制的泡菜 C.霉变的大米、花生   D.用甲醛溶液浸泡的海鲜品20.下列叙述不正确的是()A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B.天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸C.羧酸能发生酯化反应D.油脂水解得到的醇是丙三醇二、填空题(每空2分,共40分)21.水在人体内有重要作用,请列举出其中三点:①                     ②                     ③                     22.(1)医学科学家们研究发现,食物中除糖类、脂肪、蛋白质外,还有一类物质与人体健康有着密切关系,它们就是维生素

7、。下列维生素中,属于脂溶性维生素的是(填序号,下同),可用于防治坏血病的是。a.维生素Ab.维生素B2c.维生素C(2)维生素C的结构简式是,它的分子式是______________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有__________性;23.合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡,蛋白质属于(填“酸性”或“碱性”,下同)食品,菜蔬、水果属于食品。24.现有下列五种物质A.阿司匹林B.食醋C.苹果汁D.葡萄糖E.青霉素,请按下列要求填空(填代号):富含维生素C的是;可直接进入血液,补充能量的是;具有消炎作用的是;具有解热镇痛

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