2019-2020年高中化学 第2章 第2节 醇和酚 第2课时教案 鲁科版选修5

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1、2019-2020年高中化学第2章第2节醇和酚第2课时教案鲁科版选修5教材分析：本节课内容是鲁科版《有机化学基础》第二章第二节第一课时。这节课的教学重点是了解醇类的结构以及物理性质，为醇的结构与性质的学习打下基础。学生在必修阶段中学习了醇类中的乙醇的有关结构和性质，为学习这节课奠定了基础；而在有机反应类型及反应规律的学习之后，学生已经具备了根据一定结构的有机化合物推测可能与什么样的试剂发生什么类型的反应，生成什么样的物质的思路和意识。基于上述基础学生在教师指导下，自主学习醇类的结构和物理性质，运用所学规律推测一类物质可能发生的反应。设计思路基于醇与酚的区别以

2、及几种常见的醇的性质和饱和一元醇的物理性质的规律，学生通过自主学习能够独立完成，所以此节内容以学生自主学习为主，培养学生自主学习的能力。对于醇的化学性质，通过回顾乙醇的化学性质，结合醇的结构特点，从断键的角度推测产物，运用结构与性质的关系完成。教学目标：知识与技能：1.通过对醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的，。2.能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。过程与方法：1.初步掌握“根据结构预测化学性质”的一般方法，2.能够运用等效氢法或减碳法书写饱和一元醇的同分异构体。情感态度与价值观：通过学习常见醇的用途，激发学生学习化学的兴趣。重点、难

3、点重点：醇类的结构特点和性质难点：根据结构预测醇类的化学性质教学过程环节教师活动学生活动设计意图新课导入投影一位著名的有机化学家曾说过，如果让一位有机化学家带十种有机物到荒岛上独自工作，他的选择里一定会有醇，有了醇就可以合成多种多样的有机化合物。讲讲述好奇思考产生疑问创设情景，激发学习的兴趣和好奇心定向目标幻灯片展示本节课的学习目标1.自主学习醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇2.依据烷烃的命名规则，能用系统命名法大简单的饱和一元醇进行命名。3.根据醇的结构特点，预测可能发生的反应。阅读学习目标，明确本节自己将要收获什么。明确学习目标，知道本

4、节课的学习任务自主学习一、醇的概述【投影】几种醇和酚的的结构简式1.CH3CH2-OH乙醇2.苯酚3苯甲醇4.对甲基苯酚5.萘酚6.环己醇观察以上6中有机物的结构，思考一下两个问题【问题1】：醇和酚结构上的相似性？【问题2．】醇和酚结构上的不同点？通过给出的几种典型的醇和酚的结构，学生了解醇和酚结构上的不同点，要点强化1.醇：烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物2.酚：芳香烃分子中苯环上的一个或多个氢被羟基取代的产物几个结构注意点：OH-C-OH-C-OH-C-OHOHOH稳定不稳定不稳定【追问】与是同系物吗？理解概念，抓住关键结构通过练习

5、题3和4再次强调醇和酚结构(对于初学者是易错点,同时也是易考点)醇：饱和碳原子连--OH酚：苯环连—OH学生积极思考，回答不是，一个是醇，一个是酚通过醇和酚的概念理解从而能从结构上区分二者。跟踪练习1【练习1】指出下列物质属于醇还是酚？①CH3OH②③④CH2=CH-CH2OH⑤⑥⑦⑧学生思考，个别提问回答①--⑥醇⑦⑧酚通过不同类别醇和酚的结构，让学生从结构深入了解醇和酚的区别，也为学生归纳理解醇的分类做铺垫引导自主学习醇的种类很多，为了研究的方便可以对醇进行分类阅读课本55页最后一段阅读课本，了解醇的分类方法和类别培养自主学习能力投影3.醇的分类1）根据

6、羟基的数目阅读课本56业1、2、3段了解甲醇、乙二醇、丙三醇重要醇的性质和用途。甲醇最简单一元醇，也称木醇，有毒，重要化工原料乙二醇能先从羟基的方面了解醇的结构和类别，掌握官能团的分类特点。自主学习无色粘稠液体，能显著降低水的凝固点，汽车发动机防冻液的主要成分丙三醇俗称甘油无色无臭，有甜味的粘稠液体，很强的吸水性，主要用于制造化妆品和三硝酸甘油酯跟踪练习2对练习1中的醇从羟基数目进行分类。投影刚才的练习1学生思考，个别提问回答巩固概念的理解交流研讨【引导】大家想想还有没有其他的分类方法？并对练习1中的醇再进行分类2)根据烃基是否饱和饱和醇不饱和醇学生回答哪些

7、是饱和醇，哪些是不饱和醇？饱和醇①②③不饱和醇④⑤⑥能从烃基的方面了解醇的结构和类别，掌握醇的整体结构特点强调醇的类别很多，我们需要重点掌握的一类醇---饱和一元脂肪醇3）烃基为烷基的一元醇称为饱和一元脂肪醇通式为CnH2n+1OH或CnH2n+2O理解饱和一元脂肪醇的定义引导自主学习阅读课本55页知识支持醇的命名了解醇的命名原则1)选主链（含羟基）2）编碳号（离羟基近一端）3）写名称取代基位置-取代基名称-羟基位置-主链名称4.醇的命名阅读了解醇的命名原则培养学习自主归纳学习能力跟踪练习3【练习3】给下列醇命名完成练习3并个别回答2-乙基-2-戊醇检测自主

8、学习效果，培养自主学习能力2-丙醇5-甲基-2-乙基