DB41T 1317-2016 绿色食品 桃生产技术规程

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1、ICS67.080.01B31DB41河南省地方标准DB41/T1317—2016绿色食品桃生产技术规程2016-10-26发布2017-01-26实施河南省地方标准公共服务平台河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1317—2016前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业科学院提出。本标准起草单位：河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省农业科学院园艺研究所、河南省农产品检测中心、濮阳县农业局、济源市农业技术推广中心、内黄县农产品质量检测中心。本

2、标准主要起草人：郝学飞、胡京枝、王东升、赵光华、余大杰、曹颖妮、周玲。本标准参加起草人：崔敏、张正军、尚兵、王铁良、裴金花、管先军、魏振亚、李芳功、张可可、刘长英。河南省地方标准公共服务平台I河南省地方标准公共服务平台DB41/T1317—2016绿色食品桃生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品桃生产的术语和定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收和包装、运输和贮存、生产档案。本标准适用于绿色食品桃的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不

3、注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则GB19175桃苗木GB19341育果袋纸NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T844绿色食品温带水果NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1三主枝自然开心形干高40cm～50cm，主干上三主枝错落（或邻近），相邻约120°，不留正南主枝，再按30°～45°开张角开张的树形。3

4、.2两主枝开心形干高40cm～50cm，主干上二主枝相距10cm～15cm，夹角35°～45°，向行间延伸的树形。3.3细长主干形有直立健壮的中央领导干，树高是行距的0.80～0.89倍，主干上直接着生长度40cm～70cm结果枝的树形。3.4长枝修剪基本不短截、多疏剪、缩剪长放、保留较长的一年生果枝的冬季修剪技术。河南省地方标准公共服务平台1DB41/T1317—20163.5硬核期果实缓慢生长期，期间种胚、种核发育，直到果核全部木质化，其持续时间长短决定果实成熟早晚。4产地环境4.1园地选择4.1.1气候条件栽

5、培地适宜的年平均气温12℃～17℃，全年无霜期180d以上。4.1.2产地环境桃园周围应无工矿企业，远离交通主干线，周边无污染源。桃园应生态环境良好，土壤、灌溉水、空气质量应符合NY/T391的要求。4.1.3土壤条件宜选择排水良好、土质疏松、土层厚度1.0m以上沙壤土或壤土。土壤pH值4.5～7.5可种植，以pH值5.5～6.5为宜；含盐量小于1‰；土壤有机质含量宜大于15g/kg。4.2园地规划桃园布局应与自然环境相协调。根据桃园规模和地形条件、道路及排灌系统合理规划桃园小区。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植

6、行为南北向；坡度在6°～20°的山地、丘岭地，宜整理成梯田，栽植行沿等高线延长。5生产技术5.1桃苗5.1.1品种选择应选择适应河南地区土壤和气候特点，对病虫害具有抗性和耐性的品种。主栽品种与授粉品种的比例一般在5～8:1；当主栽品种的花粉不稔时，主栽品种与授粉品种的比例提高至2～4:1。5.1.2砧木选择砧木应选择当地适应性好的种类，如毛桃、山桃等。5.1.3桃苗质量应符合GB19175的要求。5.2栽植5.2.1栽植时间分秋栽和春栽。秋栽在桃树落叶后至土壤封冻前，春栽在土壤解冻后至萌芽前。河南中北部地区以春栽为

7、宜。河南省地方标准公共服务平台2DB41/T1317—20165.2.2栽植密度根据园地的立地条件、品种、树形和管理水平等确定，三主枝自然开心形一般（3m～4m）×（5m～6m），二主枝开心形一般（1.5m～2m）×（4m～6m），细长主干形一般（1.5m～3m）×（3m～4m）。5.2.3栽植方法定植穴大小宜为80cm×80cm×80cm，或定植沟宽、深均为80cm，每个定植穴施30kg～50kg，2或每667m施2000kg～3000kg符合NY/T394规定的腐熟有机肥，与底土混合后回填、灌水，土壤沉实后挖2

8、5cm×25cm×25cm的小坑栽植，栽植深度为苗木根颈部与地面相平为宜。栽后及时浇水。雨量大的地区宜采用高垄栽植。5.3整形与修剪5.3.1树形根据桃树品种、栽植密度，选择适宜的树形，常用的树形有三主枝自然开心形、两主枝开心形、细长主干形等。5.3.2修剪5.3.2.1幼树期以整形为主，边整形边结果。修剪原则是轻剪长放，缓和树势，利用各类枝条扩大树冠，培养