各大名庄葡萄酒介绍

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1、实用各大名庄葡萄酒介绍　　品鉴会上选用的酒都是波尔多顶级庄园：酒王之王柏图斯、超新星里鹏、一级庄拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐、圣爱美浓一级庄欧颂、白马、以及苏代地区的贵腐珍品绪帝罗堡。　　酒的介绍：　　1997奥比昂堡（左岸—碧莎区）　　CHATEAUHAUT-BRION(LEFTBANK---PESSAC)　　左岸五大名庄之中，历史最为悠久的酒庄。酒体软弱无力却又妩媚大方。是一瓶最适合跟红颜共饮的清淡典雅型美酒。著名的酒评家Robert-Parker曾经说，在他二十多年的品酒生涯中，发觉自己唯一越喝越爱的就是奥比昂（Haut-Brion），并认为这是他智慧增长

2、的证明。年产量约20，000箱。葡萄比例：45%解百纳苏维浓CabernetSauvignon，37%梅乐Merlot，18%解百纳佛朗CabernetFranc。　　1992玛高堡（左岸——玛高村）　　CHATEAUMARGAUX(LEFTBANK---MARGAUX)文档实用　　左岸五大名庄之一，以优雅、细腻的口感著称，复杂的香味见长，陈年后口感柔顺，有黑加仑子、杉木、香草、少许泥土、黑梅子和烤果仁等多种香气。据说美国前总统“托马斯－杰弗逊”曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。2001年11月，胡锦涛访问法国途经波尔多时，曾访问过玛歌酒庄。年产量约30，000箱。

3、葡萄比例：75%解百纳苏维浓CabernetSauvignon，20%梅乐Merlot，5%解百纳佛朗CabernetFranc。　　1994木桐堡（左岸——波亚克村）　　CHATEAUMOUTON-ROTHSCHILD(LEFTBANK--PAUILLAC)　　1855年评级，木桐排名二级庄头名。酒庄的箴言：“我不是第一，我不甘第二，我是木桐。”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄，酒庄的箴言改为：“我是第一，我曾经是第二，木桐不会改变。”　　令木桐出名的还有艺术酒标。自1945年起，每年聘请艺术家设计酒标，最为出名的有1945年庆祝二战胜利的“V”字标，197

4、3年毕加索的“酒神狂欢图”和1996年中国画家古干设计的酒标。　　木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7到15年才能饮用。年产量约25，000箱。葡萄比例：77%解百纳苏维浓Cabernet文档实用Sauvignon，11%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗CabernetFranc，2%为小维多Petitverdot。　　1999白马堡（右岸——圣达美隆村）　　CHATEAUCHEVALBLANC(RIGHTBANK—SAINT-EMILION)　　圣达美隆排名第一的白马堡，因亨利国王的白马而得名。酒标上的奖牌

5、图案是酒庄在1862年伦敦大赛和1878在巴黎大赛中所获的金牌。　　白马堡的香味由香料和非常成熟黑浆果味组成，口感表现出丰富的个性和完美的柔滑，以细腻、优雅、悠长著称，是波尔多最著名的葡萄酒之一。年产量约10，000箱。葡萄比例：66%解百纳佛朗CabernetFranc，33%梅乐Merlot。　　1994欧颂堡（右岸——圣达美隆村）　　CHATEAUAUSONE(RIGHTBANK—SAINT-EMILION)　　作为圣达美隆A组一级特等名庄的欧颂堡，特性是耐藏，其酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气，风华绝代。但它一定要有足够陈年方能展现真正风采。文档实用

6、　　严格的产量控制和苛刻的品质管理令到欧颂酒庄价格一路飙升，成为最有可能挑战宝物隆顶级酒王的明日之星。年产量约2，000箱。葡萄比例：50%梅乐Merlot，50%解百纳佛朗CabernetFranc。　　1992拉图堡（左岸——波亚克村）　　CHATEAULATOUR-ROTHSCHILD(LEFTBANK--PAUILLAC)　　左岸五大排名第二，以雄浑厚重的酒体，扎实强劲的单宁著称，成熟后有着极其丰富的层次感，丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。　　“有着一贯的坚实硬骨，如铁一般固执的单宁，像是一只壮硕的野兽——除了时间，没有人可以驯服。”年产量

7、约11，000箱。葡萄比例：80%解百纳苏维浓CabernetSauvignon，10%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗CabernetFranc。　　1988里鹏堡（右岸——宝物隆村）　　LEPIN(RIGHTBANK—POMEROL)　　右岸宝物隆的超级新星，它的问世，可以说是法国酒坛半个世纪以来最人瞩目的成就。文档实用　　极低的产量控制，不计成本的品质管理，令本酒成为酒价与酒王柏翠斯几乎不相上下奢侈品，一瓶难求。　　此酒颜色深而亮丽，气味开放，有力，口感果香非常集中，酒体硬朗健美。它的性格高傲而独树一帜。令人回味无穷，数年难忘。年产量约500箱。葡萄比例：

8、92%梅乐