金管家管理表格

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1、酒店审批报告致TO：由FROM：编号：20000关于SUBJECT：申请时间TIME:年月曰XXX酒店年月日董事长审批意见:2.采购申请单采购申请单存仓:上次购买现存量物品名称规格要求数量选定建议其他报价备注日期数量卩价供应商单价金额供应商/单价供应商/单价本采购申请单需要/不需要正是采购订单/购买合同总金额拾万千百拾元角分总金额拾万千百拾元角分部门经理成本控制釆购部财务总监总经理结算方式及币制现金口电汇口其他口支票口信汇口人民FfP挂账口托收口美元口川途/理由：申请部门:屮请人:到货请通知:日直拨：内线：

2、日期：年月日白联：财务部黄联：成本控制红联：采购部兰联：申请部门3・仓库领货申请单仓库领货申请单申请单必须有部门主管签字部门申请日期仓库编号申请数量摘要实发数量单价金额备注合计TOTAL部门主管发货人收到人签字（一）仓库（二）申请部门年月F14•工程报修单:通知部门保修部位通知人通知时间时分接通知人时间时分报修内容处理结果工程报修单维修人：验收：第一联：仓库第二联：财务第三联：口留5・杂项收费单杂项收费单姓名：房号：日期：□早班□中班□晚班项目数量/单价金额备注客人签署：当值人员：前台收银白联：前台粉联：财

3、务黄联：部门6.客房服务员清洁日报表客房服务员清洁日报表日期：服务员：楼层：吸尘器：主管签名:序号房号房态打扫时间大床单大被罩小床单小被罩枕套浴巾面rU方川地山香皂梳子牙M-洗发液沐浴夜剃须丿J浴帽拖鞋卷纸擦鞋纸垃圾袋便签纸茶叶杯垫礼品袋火柴普通信封航空信封信纸备注进出12345678房态STATUS:0-住房VC-净房VD-脏房NB-无行李L13-小件行李DND请勿打扰房MR-请即清理01-非统计房03维修房重点卫生：租借物品：7.客人借物单客人借物单客人姓名:H期:房号:借物:客人已收到借自部的用完后请

4、与前台部联系。谢谢您的合作！备注：核对时间（上午）：核对时间（下午）：客人签名：第一联：前台部第二联：客人&前台收银员结帐汇总前台收银员结帐汇总日期:班次:收银:房号定金退款挂帐信用卡免费现金其他合计合计：汇总人：10•盘存表盘存表9•前台收银员入帐明细编号房号房费长话费商务中心会议费洗衣费餐费客房吧赔偿其他合计：汇总人：前台收银员入账明细日期^班次:收银11.客房每日入住表客房每日入住表房号时间房号时间房号时间品名出库库存备注日期:盘存员：部门经理：日期：填表人:12•营业交款单营业交款单日期：班次:细目

5、合计合计挂账免费现金信用卡合计大写：备注：收银:13•客房酒水单客房酒水单NO:房号：日期：单价数量金额客房酒水单NO:孚号：日暫：单价数量

6、金额可乐可乐雪碧矿泉水绿茶王老吉方便面合计本表一式两份雪碧矿泉水绿茶王老吉方便面合计本表一式两份14•客房帐单客房帐单NO:房号^姓名：房价：抵店日期：离店日期：结账方式：日期时间房费押金余额备注电话：住客签名：附注：收银：本表一式三联15•物品赔偿单物品赔偿单行李寄存单日期:序号：时间：事由：宾客：金额：大写:服务员：本表一式两份16•行李寄存单日期：物品名称：代

7、领人签名：电话：宾客签名：电话：两联服务员:17•押金收据押金收据押金收据NO:房费:收银员:房号：押金：大写：宾客签字：木表一式三联18・员工违纪过失单员工违纪过失单姓名：部门：职务：工号：H期：奖/罚详情（列明日期、时间、地点、事因）该员工奖/罚按照《员工手册》规定，给予奖罚。部门经理签字：执行总经理签字：当事人签字：白联:办公室红联：财务19•委托管理数据分析报告酒店管理数据分析酒丿占名称：年月序号项n木月金额上月金额增减率上年同期累积金额营业收入1刷卡2现金3挂帐4免单5减：收回挂帐收入的折扌II额

8、6收入净额二:一减：营业税金减：直接费川1房租2工资3低值易耗品4物品物料5信用卡手续费6水费7电费8电话费9保养、维修费10洗涤费11服装费12印刷费及文具13差旅费14广告费15折扣费16投资摊销17其他费川四营业利润营业目标实际营业额-口标营业额实际利润率-□标利润率20、成本卡空白表主料：辅料：调料：（料包）容器：围边标准：造型标准：味型标准：成本合计：毛利率：制作工艺：21、楼层房间状态控制表楼层房间状态控制表日期：时间：制表人:房号房态备注房号房态备注房号房态备注房号房态备注22.办公例会会议

9、纪要格式办公例会会议纪要NO:时间：地点:参加人员：主持人：上周工作落实情况：下周工作安排:各部提出的问题:23、量化管理数据统计量化管理数据统计上期余存kg本期领取kg出净率kg(11净%本期消耗kg本期余存kg备注24、内部通启金管家酒店内部通启呈报/Report：曲/From：主题/Subject:抄报/Copy：日期/Date:编号/Number:总经办：年月日总监审批意见：25、客人洗涤单客人洗涤单衣服