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《落叶松中二氢槲皮素提取工艺研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、落叶松中二氢懈皮素提取工艺研究王宇，王遂*(哈尔滨师范大学化学化工学院，黑龙江哈尔滨150025)摘要：采用分光光度法，以二氢榻皮素为标准品，测定落叶松中二氢懈皮素提取率。以浸取法为提取方法,通过L9(3“)正交试验设计，考察了提取条件与二氢榔皮素捉取率的关系。结果表明，落叶松中二氢懈皮素的瑕佳提取工艺为乙醇体积分数30%、提取温度40°C、料液比l:20(g/ml)、提取时间120min。关键词：落叶松；二氢柳皮素；分光光度法；提取工艺ExtractionofDihydroquercetininLarchWA
2、NGYu,WANGSui*(CollegeofChemistryandChemicalEngineering,HarbinNormalUniversity,Harbin150025,China)Abstract:Theeffectsofethanolconcentration,solid-to-liquidratio,extractiontemperatureandtimeontheyieldofdihydroqucrcctinsfromlarchwerestudied,anda1X3」)orthogonalt
3、estwasthenemployedtooptimizetheextraction.Thecontentofdihydroqucrcctinswasdeterminedbyspectrometry・Resultsshowedthattheoptimumextractionconditionswereasfollows:ethanolconcentration30%,temperature40°C,solid-liquidratio1:20(g/ml)andcxtractiontime120min.Undersu
4、chconditions,theyieldofdihydroqucrcctinsextractwas2.14%withitspurityat113%.Keywords：larch；dihydroqucrcctin：spcctomctricmethod；extractiontechnology中图分类号：Q946.833文献标识码：A文章编号:1002-6630(2009)24-0141-03收稿日期:2008-12-03基金项H：黑龙江省教育厅科学技术资助项11(11521067)作者简介：王宇(1971—),
5、男，工程师，硕士，研究方向为天然产物提取与分离。E-mail：wangyuhsd@163.com水通讯作者：王遂(1962—),女,教授，硕士，研究方向为功能食品分析。E-mail：wangsuiyzl@126.com二氢懈皮素也称紫杉叶素(dihydroquercetin,3,5,7,3',4'・5hydrordihydrogenflavonol),属于二氢黄酮醇类化合物。二氢桝皮索是一种应用广泛的生物活性剂，具有抗辐射和抗氧化的特点。能抑制细胞膜的病变；阻滞口由基的破坏作用；阻碍细胞老化及各种疾病的发展过程
6、等多种医学用途。作为食品添加剂，添加到奶粉、巧克力等食品里，能延长食品的保存期限，并可以使食品具有珍贵的约用价值⑴。特别是其47-OH及34-邻位二魁基的存在，使其抗氧化能力优于一般的生物类黄»2'310因而，二氢謝皮索具有极大的研究、开发、利用价值和广阔的市场前景。二氢懈皮素广泛存在于松科植物中⑷，目前中国医药领域所使用的的二氢懈皮素基木上來自俄罗斯和美国，由于产盂量相差鮫人，导致其价格极其昂贵，市场价格在1000元/g以上，近几年，从落叶松原料屮低成木、高纯度提取二氢懈皮素己经在国内引起了极人的关注。在
7、黄酗类化合物的提取方法中，传统的浸取法是工业生产中应用最广泛的方法，如黄岑、银杏叶、葛根等植物中黄酮类化合物的提取$叭本实验以较为成熟的浸取法为提収方法，研究从落叶松锯末和根部屮提取二氮懈皮索的最佳工艺条件，为进步研究分离纯化落叶屮二氢桝皮索提供科学依据，为落叶松的高附加值利用提供新的思路。1材料与方法1.1材料与试剂乙醇(分析纯)天津市永人化学试剂开发中心；二氢刪皮素对照品(购自俄罗斯阿梅季斯公司，纯度大于95%)；落叶松样品(产地黑龙江省五常市)。1.2仪器与设备SHB-II1循环水真空泵郑州长城科工贸有限
8、公司；SHA-C水浴恒温振荡器上海医疗器械五厂；MP-200A型电了分析天平上海第二天平仪器厂；SWQ-IA钢能数字恒温控制器南京桑力电子设备厂：Lambda650分光光度计美国PerkinElmer公司；DZF-6020真空干燥箱上海新苗医疗器械制造有限公司。1.1定量分析方法131对照品溶液配制准确称取干燥至恒重的50mg二氢刪皮素对照品溶丁乙醇屮，定容于100ml容量瓶中，制备成
