灵芝多糖的研究综述

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1、学院：生工院姓名：学号：灵芝多糖的研究进展综述扌商要：灵芝多糖是灵芝的主要成分，许多药理和临床研究表明：它是一种对正常细胞无毒副作用，能够激活免疫细胞、提高机体免疫功能的调节剂，具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等多种生物活性的物质。灵芝多糖结构非常复朵，其屮包括分子量、单糖组成和糖苛键类型等，都对其活性影响极大，本文列举了灵芝多糖结构通用的检测方法。传统提取灵芝多糖的方法如热水浸提法、碱提取法，有提取时间长、提取效率不高的缺点，而利用超声波辅助提取多糖受到人们的关注，并且与传统提取方法做了比较，显示了这种方法的广阔应用前景。关键词：灵芝多糖；生物活性；提取灵芝古称瑞草，是担

2、子菌纲多孔菌科灵芝属药用真菌，古人都认为灵芝是扶正固本、滋补强壮的珍贵药品，因而对其药性十分推崇。林⑴等通过采用整体、细胞和分子水平的实验技术和方法，发现灵芝在免疫系统的调节，通过增强宿主免疫调节功能达到抗肿瘤作用、抗病毒作用；通过提高氧化酶的活性清除体内自由基，从而达到抗衰老的作用⑵。此外，灵芝多糖在降血脂等方而也有着极其重要的医学作用。随着近年来对灵芝研允的不断深入，对灵芝多糖的提取工艺也越来越纯熟，人们发现灵芝多糖是灵芝的主要活性物质Z一，其重要性不言而喻。本文综述了目前在灵芝多糖结构组成、生物活性、提取方面的研允情况，并对灵芝多糖的发展利用前景做了展望。1灵芝

3、多糖的结构组成对于所有的生物大分子来说，其化学结构与其生物功能关系息息相关，灵芝多糖的生物活性同样依赖于其化学结构。因此，要了解灵芝多糖的作用机理，必须对其化学结构进行研究。现代科学对于灵芝多糖的化学结构的研究，主要还是集屮于其单糖的组成、多糖分子量、单糖连接方式等方面。近年来，随着研究的不断深入，对灵芝多糖的化学结构已经有了一定的了解，灵芝多糖结构主要由多糖的单糖组成、糖苜键构型、连接键及连接次序、聚合度、分支度等。虽然灵芝多糖化学结构rh于灵芝种类的不同而有所差异，但其化学结构的某些方面是固定不变的。比如，其单糖组成普遍为D■葡萄糖、D・果糖、D■半乳糖、D■甘露

4、糖、D・木糖、L■岩藻糖、L■鼠李糖、L■阿拉伯糖，差异主要体现在组成的种类和比例的不同。罗立新等⑶通过研究确定，在灵芝的菌丝体和子实体中得到的多糖，其单糖的组成不同，而且单糖的组成比例也不同。菌丝体多糖单糖是D■葡萄糖、D■半乳糖、D-甘露糖、D・木糖、L■岩藻糖、L■鼠李糖，而子实体多糖却是由D■葡萄糖、D■半乳糖、D■甘露糖、D・木糖、L■阿拉伯糖、L・鼠李糖组成。而Ye等⑷的研究发现，一种水溶性多糖的单糖组成仅由D■葡萄糖、D■半乳糖和L■果糖组成。单糖Z间的连接方式，大部分多糖以P-(1->3)糖昔键构成主链，以卩-(1->6)及(1->4)糖甘键构成侧链。

5、多糖分子量随着多糖种类的不同，也存在很大差异，但一般都以10°D为数量级。2灵芝多糖的结构与生物活性的关系多糖的药理活性和单糖间糖昔键的结合形成有关。一般单糖间以卩・(1t3)(1t6)连接或以卩・(1t4)(1—6)连接的糖苜键是有活性的⑸。多糖的药理活性还与其立体结构有关，如果多糖的螺旋立体结构被破坏，则活性大大降低。如葡聚糖的抗氧化性和免疫性与三股螺旋结构具有密切关系，即链内或链外的氢键是决定活性的重要因素。3灵芝多糖的生物学功能及其作用机理通过大量临床医学和药理分析表明，灵芝多糖对慢性支气管炎、冠心病、心绞痛、慢性肝炎、神经衰弱、心悸头晕等均有不同程度的疗效。

6、尤其使人们感兴趣的是它还具有免疫调节功能和明显的抗癌活性和抗衰老活性。3」免疫调节功能人体免疫系统，可以抵御外来细菌、病毒和其他有害物质的侵袭，还能清除体内衰老、突变、恶化或死亡的细胞。至今为止，对于灵芝多糖的免疫调节的机制还不十分清楚，普遍认为其免疫功能可能是灵芝多糖直接或间接激活T细胞、B细胞、巨噬细胞(M(p).自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞、促进未经纯化的脾细胞在体外的增殖，增强DNA多聚酶a的活性以及促进白细胞介素的分泌等来实现其免疫功能的。研究表明，灵芝多糖还对淋巴细胞中的NK细胞有增强作用。TNF-a.L・2、L・10等在免疫系统中占有重要地位。TNF-

7、a在机体免疫防护方面有重要作用，还参与集体的免疫病理损伤；L・2有促进淋巴细胞增殖、促进B淋巴细胞分泌抗体、增强T细胞杀伤及增强NK细胞活性等作用。据报道⑹，许多适量的灵芝多糖可明显增加T细胞的增殖、T细胞的表面表型表达及T细胞诱生IL・2的能力，增强T细胞DNA多聚酶活性、增加T细胞亚类的数量和功能具有明显的免疫增强和恢复作用。李明春⑺等釆用激光扫描共聚焦显微镜(LSCM)技术，动态监测GLP(灵芝多糖)均一体组分GLB?对小鼠T细胞胞浆游离Ca?+浓度和胞内PH的影响。结果表明，GLB7通过外钙内流及IR3非敏感钙池释放C产引起T细胞屮［Ca?*