创建营养示范校汇报材料

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1、实施营养改善计划保障学生饮食健康—麟游县招贤镇中心小学营养改善计划实施情况汇报为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中省市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，切实做好我校营养改善计划实施工作，根据县教体局、县学生资助管理中心工作要求，我校立足实际，多措并举，努力改善学生营养状况、切实提高学生营养水平，学生营养改善计划实施工作稳步推进。现将工作情况汇报如下：—'基本情况我校是一所农村寄宿制完全小学，现有6个年级6个教学班，在校学生175人，其中，建档立卡学生54人，寄

2、宿学生84人、留守儿童12人、残疾儿童2人。学校在岗在编教师18人，其中营养改善计划兼职管理教师4人。配备有专职炊事员4人，清洁工1人。本年度，学校175名学生全部享受营养改善计划政策支持，56名困难家庭寄宿学生享受生活补助政策支持。学校建有500平方米标准化餐厅一座，餐厅操作间、储藏间、更衣室等功能室部齐全，布局合理。餐厅设有学生餐桌50个，可同时容纳200名学生集中就餐。学生餐厅文化氛围浓郁、管理制度健全、配套设施完善，加工售卖规范、营养搭配合理，保障了在校学生的营养膳食搭配合理、营养健康。二、主要

3、做法为了切实做好学生营养改善计划实施工作，高效落实国家教育资助政策，确保学生饮食健康，促进学校各项工作有序推进，在日常实施过程中，我们从政策宣传、组织保障、制度约束、规范操作、营养搭配、保洁消毒、考勤考核等方面从严要求，细化管理，保障了政策落实到位，营养膳食到位，具体为：一是严把政策宣传关。营养改善计划实施以来，我校积极通过召开家长会、进村入户走访、印制宣传彩页、校会晨会夕会、宣传橱窗等多种形式，向全体学生、学生家长和社会各界广泛宣传国家教育资助政策，极大地提高了学生、家长和社会各界的政策知晓率。二是严

4、把组织保障关。为了切实做好学生营养改善计划实施工作，学校成立了以校长为组长、教师、学生、学生家长为成员的多种管理机构，实行一把手负总责，学生、教师、学生家长全参与的管理工作格局，从不同方面加强了对营养改善计划实施工作的监管。三是严把资金使用关。我校本期共有学生175人，全部享受国家营养改善计划政策，其中55名寄宿学生享受家庭经济困难寄宿学生生活补助政策。本期上级下达我校营养改善计划专项资金7万元；食堂运营专项经费24062.5元；家庭经济困难寄宿生生活补助资金28000元。人均4元的营养改善计划资金和寄

5、宿生生活补助资金按政策月发放，全部落实到位。食堂运营专项经费均用于炊事员工资，不足时用公用经费补足，实现款专用；食堂水、煤、电、设备的添置和维护费用均在公用经费下列之；营养计划资金实行学生实名制管理,分账结算,封闭运行,月清月结月公示月报账，实现专款专用O四是严把食材采购关。学校营养改善计划政策的实施，由专人负责食材采购，本着“营养健康、搭配合理”采购原则，以"绿色健康营养”为标准，精心选购食材，采购均严格执行上级有关“放心粮油店”定点采购原则，与供货商签订供货协议、安全责任书，索证索票，定时定点供货，

6、完善相关采购手续，保证食材质量及安全。五是严把食品储存关。营养改善计划食材采购由分管领导、教师代表、学生代表亲自参与核准和登记，严把食品购入数量关，防止克斤扣两，杜绝资金流失，弄虚作假，中饱私囊。并由营养餐管理员负责填报每日进货清单、建好供货台账，并坚持做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝腐烂变质、过期食品出仓，保障学生放心食用。六是严把材料加工关。对于食材的加工，学校严格要求,一是做好了炊事员的健康管理和持证上岗，坚持每天上岗身体检查、穿工装，戴口罩。二是严格食材清洗浸泡和炊具餐具消毒保洁等基础处理

7、工作，确保加工环节不出问题。三是严格生熟、冷热食材加工保存操作规范。四是禁止生冷、霉变、隔夜饭出售，加强池水处理。七是严把营养搭配关。我校学生营养改善计划政策的实施，从食材采购、材料加工、炊具消毒等环节均能严格要求。学校坚持按照时令和季节、按照学生膳食习惯、按照营养搭配原则，一日三餐荤素搭配、水果蔬菜、牛奶面包和鸡蛋充足供给，肉制品高蛋白食材按需调剂。整体膳食结构科学，营养搭配合理，保障了小学生的饮食健康和成长所需。八是严把食堂卫生关。学校坚持每天对学生餐厅卫生工作情况进行考核考评，要求炊管人员和炊事员

8、坚持每天做好厨房、餐厅、炊具、餐具等卫生保洁工作，坚持食品分类储存，坚持定期消杀蚊蝇瑋螂，并做好相应的工作记录。学校坚持就餐厅卫生工作情况日检查考核、月奖惩兑现，直接纳入对炊管人员和炊事员的绩效考核之列，保障了餐厅干净卫生。九是严把人员管理关。学校坚持每天对食堂从业人员进行晨检，定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等专业培训，坚持每周一炊管人员和炊事员工作例会制度，通报反馈上周工作落实和考核评比情况，安排部署本