农产品质量安全抽样监测品种规范名称及测定部位

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1、附件3农产品质量安全抽样监测品种规范名称及测定部位（种植业部分）表1蔬菜品种表序号蔬菜品种（规范名称）别名测定部位1大白菜/整棵，去除根2普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）花瓶菜、上海青、奶白菜、毛毛菜、五号白、快白、快白菜心、天津白等3油麦菜/4雍菜空心菜5菜薑菜心6叶用萬苣生菜、春菜7菠菜/8芹菜/9花椰菜彳匕米、米彳匕、椰花菜等整棵，去除叶10青花菜绿花菜、西兰花、绿菜花等11虹豆/全荚12菜豆四季豆序号蔬菜品种（规范名称）别名测定部位13番茄西红柿全果（去柄）14茄子/15辣椒/16西葫芦/全瓜（去柄）17黄瓜青瓜18苦瓜/19结球甘蓝

2、包菜、卷心菜、圆白菜等整棵20韭菜/整株21葱/22大蒜/可食部分23姜/整棵，去除顶部叶及叶柄24萬苣/整棵，去除根25觅菜红菜、红觅菜26同咼皇帝菜27大叶育蒿鹅菜28芥蓝芥兰（广东）、芥蓝菜29叶芥菜盖菜30落葵木耳菜序号蔬菜品种（规范名称）别名测定部位31黄秋葵/全果（去柄）32甜椒菜才叔、灯笼椒•33丝瓜/全瓜（去柄）34瓠瓜瓠子、葫芦35萝卜/整棵（去除顶部叶及叶柄）36胡萝卜/37亠J母无青盘菜、圆菜头、圆根38马铃薯土豆全薯39豆瓣菜西洋菜整棵40芦笋/41莢白/整棵（去除外皮）备注:1.为主抽取序号1-23的蔬菜品种；可调整

3、抽取序号24-41的蔬菜品种。2.抽样名称应按“规范名称”填写，若有别名可在“规范名称”后加括号注明，如叶用萬苣（生菜）。备注：食用菌类抽样不仅限于上述品种，可根据当地情况做适当调整。表3水果品种表序号水果品种测定部位1柑橘（橙、橘、柠檬、柚、柑、佛手柑、金橘等）全果2香蕉3葡萄4西瓜全瓜5梨全果（去柄）6華莓7枇杷全果（去柄和果核）需对全果和果核分别称重，并将称样记录填写在抽样单备注栏中8桃9李10奈11橄榄12青枣13杨梅14龙眼果肉需对（果肉+果核）和果核分别称重，并将称样记录填写在抽样单备注栏中15荔枝表4禽蛋品种表序号禽蛋品种测定部

4、位1鸡蛋禽蛋可食部分2鸭蛋